【株式会社ケー・エキスプレスで料理長候補として、成長を加速させませんか？】|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

夢を叶える料理人への道！有名レストラン「博多廊」で料理長候補募集！

未経験OK！九州料理の有名店で成長できるチャンス！

株式会社ケー・エキスプレスは、ホテル、レストラン、エンターテイメントなど幅広い事業を展開する成長企業です。「つるとんたん」やDREAMS COME TRUEとコラボした「中之島LOVE CENTRAL」など、話題の施設も運営しています！今回募集するのは、大阪にある九州料理店「博多廊」の料理長候補です。未経験でもOK！充実の研修制度でしっかりサポートします。

具体的にはどんな仕事？

調理全般はもちろん、仕入れや原価管理、スタッフ育成など、料理長として店舗運営全般に携わっていただきます。売上管理やサービス向上など、経営視点も磨けるので、スキルアップに繋がります！将来的には新規店舗立ち上げや業態開発にも携わるチャンスも！

こんな人にピッタリ！

飲食店でアルバイト経験のある方
飲食業以外の管理運営に興味のある方
スキルアップを目指している方
成長企業で活躍したい方

待遇面も充実！

月給23万円～50万円、年間休日107日、寮ありなど、働きやすい環境です。年収600万円まで目指せます！Uターン・Iターン・Jターンも歓迎！あなたも「博多廊」で料理人として成長しませんか？

【株式会社ケー・エキスプレスで料理長候補として、成長を加速させませんか？】

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆料理長候補としてのキャリアアップを実現

飲食業界で経験を積んできた方、あるいは料理人としてのスキルアップを目指している方にとって、株式会社ケー・エキスプレスは大きな魅力を持つ企業です。単なる調理業務にとどまらず、売上・収支管理やサービス向上施策の立案・実行など、経営視点を持った活躍が求められます。そのため、料理人としてのスキルアップだけでなく、マネジメント能力や経営センスも磨くことができる環境が整っています。役員への登用実績もあることから、将来的には新規店舗立ち上げや業態開発にも関与するチャンスがあり、キャリアアップの道筋が明確に見えている点が大きなメリットと言えるでしょう。

◆ワークライフバランスと充実した福利厚生

年間休日107日、週休2日制という休日体制は、プライベートの時間もしっかり確保できる環境です。さらに、独身寮（月35,000円～）の用意もあり、遠方からのUターン・Iターン・Jターン希望者にも安心です。未経験者にも充実した研修制度が用意されているため、安心してスタートを切ることができます。これらの制度は、長く働き続けられる環境を整備するための企業の強い意志を示しており、転職における不安要素を大きく軽減してくれるでしょう。

◆「日本のレジャーをもっと楽しく！」というビジョンへの共感

株式会社ケー・エキスプレスは、「日本のレジャーをもっと楽しく！」というビジョンを掲げ、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテイメントなど多岐にわたる事業を展開しています。「九州の旬博多廊」は、その一環として九州の旬な食材を提供するレストランです。このビジョンに共感し、会社全体の成長に貢献したいという意欲のある方にとって、やりがいのある仕事となるでしょう。数々のメディアにも取り上げられている実績は、企業のブランド力と事業の成功を物語っています。

未経験者も安心できる理由

◆充実した研修制度とサポート体制

未経験者歓迎のポジションであるため、充実した研修制度が用意されています。具体的な研修内容については企業へ直接お問い合わせいただくのが良いでしょう。しかし、キャリアアドバイザーの経験から言えるのは、未経験者を採用する企業は、育成に力を入れていることが多いということです。先輩社員からの丁寧な指導や、OJTによる実践的な研修を通して、着実にスキルを身につけることができるでしょう。不安な点があれば、いつでも相談できる体制が整っていることも期待できます。

◆向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

責任感があり、チームワークを大切にできる方
向上心が高く、常に新しいことに挑戦したい方
顧客志向が強く、お客様に最高のサービスを提供したい方
経営的な視点を持って仕事に取り組める方
九州の食文化に興味があり、それを活かしたい方

これらの特徴に当てはまる方は、この仕事で大きく成長できる可能性を秘めていると言えるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、企業理念への共感、自身のスキルや経験、そして将来のビジョンを明確に示すことが重要です。単に「料理が好き」といった漠然とした表現ではなく、具体的なエピソードを交えながら、なぜこの会社で働きたいのかを論理的に説明しましょう。また、企業の求める人物像を理解し、それに沿った内容にすることも大切です。

◆志望動機例文

例文１：経験を活かし、更なる成長を目指す

貴社の「九州の旬博多廊」で、これまで培ってきた飲食業界での経験を活かし、料理長候補として貢献したいと考えております。アルバイト経験を通して培った接客スキルや、チームワークを重視した業務遂行能力は、貴社の理念である「日本のレジャーをもっと楽しく！」を実現するために役立つと確信しております。特に、貴社の多様な事業展開と、役員登用実績は、私自身のキャリアアップに繋がる大きな魅力です。将来は、新規店舗の立ち上げや業態開発にも携わり、貴社の更なる発展に貢献したいと考えております。

例文２：未経験からの挑戦と成長への意欲

貴社の求人広告を拝見し、未経験者歓迎の姿勢と充実した研修制度に魅力を感じ、応募いたしました。料理人としての経験は浅いものの、食への情熱と向上心は誰にも負けない自信があります。貴社で働くことで、料理技術はもちろん、経営的な視点やマネジメント能力も身につけることができると確信しております。「日本のレジャーをもっと楽しく！」というビジョンに共感し、貴社の一員として成長を続け、お客様に最高の体験を提供したいと考えております。

例文３：地域貢献とキャリアアップの両立

地元九州の食材を使った「九州の旬博多廊」で、地域社会に貢献しながらキャリアアップを目指したいと考えております。貴社の多様な事業展開と、メディア掲載実績から、高いブランド力と成長性を感じています。未経験からでも挑戦できる環境と、充実した研修制度は、私にとって大きな魅力です。料理技術の向上はもちろん、経営的な視点も学び、将来的には新規店舗の開発にも携わり、地域社会と貴社の発展に貢献したいと考えております。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、コミュニケーション能力、問題解決能力、そして企業理念への共感度が評価されます。自分の経験やスキルを効果的に伝え、なぜこの会社で働きたいのかを明確に説明することが重要です。また、質問には正直に、具体的に答えることが大切です。事前に企業情報や事業内容をしっかり理解し、熱意をもって臨むことが成功への鍵となります。

◆よくある質問とその回答例

よくある質問としては、「あなたの強みは？」「なぜこの会社を選びましたか？」「キャリアプランを教えてください」などがあります。これらの質問に対しては、具体的なエピソードを交えながら、自分の考えや経験を明確に伝えましょう。事前に想定される質問をリストアップし、回答を準備しておくと安心です。

まとめ

株式会社ケー・エキスプレスは、料理人としてのスキルアップとキャリアアップ、そして充実したワークライフバランスを実現できる環境を提供しています。未経験者でも安心して挑戦できる体制が整っており、成長意欲の高い方には最適な職場と言えるでしょう。自身のキャリアプランと照らし合わせ、この機会にぜひ応募をご検討ください。企業の成長に貢献したい、そして自身の成長を実現したいという強い意志を持つ方からの応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ケー・エキスプレス
未経験歓迎【博多廊/大阪府】料理長候補/ブランド力◎/研修制度充実■『つるとんたん』,DREAMS COME TRUEとコラボした『中之島LOVE CENTRAL』,『九州の旬博多廊』等多数展開！ ■総合的なレジャー事業開発の実現をコンセプトにホテル・レストラン等多彩な事業をトータルプロデュース「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテイメント、リバークルーズなど多岐にわたる事業を展開する当社にて店舗運営業務全般を担当していただきます。【業務詳細】調理全般、原価管理、スタッフ育成など、料理長としての店舗運営業務全般をお任せします。【博多廊について】名物・九州の地鶏を使った博多水炊きや産地直送の泳ぎ烏賊の活造りをはじめ、九州の旬の食材を提供しています。さらに、九州の地酒や焼酎を豊富に取り揃えております。ご接待等のビジネスでのご利用や、ご家族での大切な記念日、ご会食に立ち会うことができ、リピーターのお客様に支えられています。★Uターン、Iターン、Jターン★未経験歓迎のポジションとなります★【歓迎】・アルバイト等での飲食店のご経験がある方・飲食業の枠にとらわれない業態の管理・運営に興味のある方・運営上の幅広い業務の中でさらにスキルアップしたい方・急成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方◎役員への登用実績もあるなど将来的には新規店舗立ち上げや業態開発にも関与するチャンスがあり、料理人としてのスキルアップとキャリアアップを実現できます。単なる調理業務にとどまらず、売上・収支管理やサービス向上施策の立案・実行など、経営視点を持った活躍が求められます。

［学歴］高校専修短大高専大学大学院九州の旬博多廊大阪店（大阪府大阪市北区）、九州の旬博多廊法善寺店（大阪府大阪市中央区）
［転勤］当面無
［想定年収］276万円～600万円

［賃金形態］月給制

［月給］230000円～500000円［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］107日その他（週休2日制）

［有給休暇］入社半年経過後10日～［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］有独身寮:月35,000円～（新入社員/単身赴任のみ）【運営施設紹介】『中之島LOVE CENTRAL』大阪府が推進する「中之島にぎわいの森プロジェクト」によりDREAMS COME TRUEとのコラボレーションにより開業。チャペル、バンケットホール、ラウンジにDREAMS COME TRUEの楽曲タイトルをネーミング。『九州の旬博多廊大阪店』水の都大阪中之島にある三井ガーデンズホテルで、九州の本格的な食を発信してきた福岡本店の味をそのままに、朝食から宴会までおもてなしをお愉しみ頂けるレストランです。また、神戸三ノ宮駅より15kmの有馬街道温泉「すずらんの湯」なども手掛け、総合的なレジャー施設を展開しています。【メディア掲載多数！】雑誌「BRUTUS」,「UOMO」,「東京至極のレストラン」,「STORY」,日本テレビ「PON!」,関西テレビ「ゆうがたLIVE ワンダー」,朝日放送「キャスト」,テレビ東京「なないろ日和」,毎日放送「せやねん！」,フジテレビ「めざましテレビ」等。

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