【株式会社Prostyle旅館】料理長候補として、安定基盤と成長を両立しませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き
横浜馬車道で料理長候補！年休126日＆充実待遇の安定企業
働きやすさとやりがいを両立できる環境です！
株式会社Prostyle旅館（グループ連結売上142億円！）で、横浜馬車道の路面店「プロスタイル旅館横浜馬車道」の料理長候補を募集しています！年休126日、月平均残業10時間以内と、プライベートも大切にできる環境です。 経験を活かして、和食創作料理の腕を振るい、店舗運営にも携わることができます。
具体的な仕事内容
和食創作料理の調理全般（仕込み、調理、盛付けなど）から、メニュー開発、食材管理、発注、検品まで幅広く担当していただきます。経験・スキルに応じて、サービス、運営、衛生管理、シフト管理といった店舗統括業務もお任せします。焼き鳥調理経験のある方は大歓迎です！
魅力的な待遇と福利厚生
想定年収446万～513万円、月給35万6800円～41万800円。社会保険完備、退職金制度ありと、安定した生活基盤を築けます。 5日以上の連休取得も可能です！ 大手グループ企業ならではの充実した福利厚生と、働きやすい環境が整っています。
応募資格
必須条件は焼き鳥調理経験と居酒屋または和食料理店での調理経験です。責任者経験があれば尚可ですが、経験よりも意欲重視の採用です！
【株式会社Prostyle旅館】料理長候補として、安定基盤と成長を両立しませんか？
悩みの解消と働き方のメリット紹介
◆ワークライフバランスを実現できる環境
長年、飲食業界で働き、慢性的な疲労や時間的な制約に悩んできた方、必見です。株式会社Prostyle旅館では、年休126日、5日以上の連休取得可能、月残業平均10時間以内と、業界では稀に見る充実したワークライフバランスを実現できる環境を用意しています。プライベートの時間もしっかり確保したい、家庭との両立を望む方にとって、大きな魅力となるでしょう。キャリアアドバイザーとして、この点は大きな強みだと断言できます。多くの飲食業界の求人は長時間労働が当たり前ですが、Prostyle旅館は違います。この環境は、あなたの生活の質を大きく向上させるはずです。
◇安定した基盤と将来への投資
飲食業界は、不況に強いとは言えない側面もあります。しかし、Prostyle旅館は、グループ連結売上142億円を誇る総合不動産企業LogProstyleの一員です。これは、企業としての安定性を示す強力な指標であり、将来への不安を軽減する大きな要素となります。また、充実した福利厚生、経理・人事等のフォロー体制、賞与支給など、待遇面での安定性も抜群です。長く安心して働ける環境を求める方にとって、理想的な職場と言えるでしょう。キャリアアドバイザーの視点から見ても、この安定性は大きな魅力です。将来を見据えて、安心してキャリアを積んでいきたいと考えている方にとって最適な環境と言えるでしょう。
未経験者も安心できる理由
◆充実した研修制度とサポート体制
「未経験だから不安…」という方もご安心ください。Prostyle旅館では、経験豊富な先輩スタッフによる丁寧な指導や、実践的な研修制度が整っています。具体的な研修内容については企業に直接確認することをお勧めしますが、未経験者でも安心してスキルアップできる環境が用意されていると想定できます。キャリアアドバイザーとして、多くの企業を見てきましたが、未経験者へのサポート体制がしっかりしている企業は、長く活躍できる可能性が高いです。安心して飛び込んで、成長できる環境がここにあります。
◇向いている人の特徴
この仕事に向いているのは、以下の様な方です。
- 和食、特に焼き鳥調理への強い情熱を持つ方
- チームワークを大切にし、協調性を持って仕事に取り組める方
- 責任感があり、自ら課題を見つけ、解決できる方
- 創意工夫を凝らし、新しいメニュー開発に挑戦したい方
- お客様に最高の体験を提供したいという強い気持ちを持つ方
これらの要素に多く当てはまる方は、Prostyle旅館で大きく成長できる可能性を秘めていると言えるでしょう。 自分の強みや適性と照らし合わせて、応募を検討してみてください。
志望動機作成のポイントと例文
◆志望動機作成のポイント
志望動機では、Prostyle旅館への強い関心と、あなたのスキルや経験がどのように活かせるのかを具体的に説明することが重要です。単なる希望ではなく、具体的なエピソードや目標を交えて記述することで、あなたの熱意を効果的に伝えることができます。また、企業理念や社風への理解を示すことも忘れず、企業研究をしっかり行いましょう。
◇志望動機例文
【例文1：経験を活かし、店舗を盛り上げたい方】
焼き鳥調理経験10年、和食料理店での勤務経験も活かし、Prostyle旅館横浜馬車道で料理長候補として貢献したいと考えております。貴社の路面店という立地を生かし、お客様に最高の和食体験を提供できるよう、メニュー開発や店舗運営に積極的に関わっていきたいです。特に、これまで培ってきた焼き鳥の技術を活かし、看板メニューとなるような新しい一品を生み出すことに意欲を持っています。また、チームワークを重視し、スタッフ育成にも力を入れ、活気ある店舗づくりに貢献したいと考えております。貴社の安定した基盤と働きやすい環境のもと、自身の成長と店舗の発展に貢献できることを確信しております。
【例文2：キャリアアップを目指したい方】
これまで居酒屋で調理経験を積み、責任者としての経験も積んできました。Prostyle旅館では、料理長候補として、調理業務だけでなく、店舗運営全体に関わることができる点に魅力を感じています。貴社の安定した経営基盤と、働きやすい環境は、私のキャリアアップにとって最適な環境だと考えます。責任感と高い目標設定力、そしてチームをまとめる力を活かし、売上向上や顧客満足度向上に貢献したいと考えています。将来的には、店舗責任者として、更なる店舗運営の効率化や、新たなメニュー開発にも挑戦していきたいです。
【例文3：未経験だが、強い意欲を持つ方】
飲食業界への強い憧れを持ち、和食の調理技術を学びたいと考えています。貴社の求人情報で、充実した研修制度とサポート体制があることを知り、未経験の私でも安心して挑戦できると確信しております。Prostyle旅館の「お客様目線」と「当事者意識」を大切にする社風にも共感し、お客様に喜んでいただけるよう、真摯に努力いたします。まずは基本的な調理技術を習得し、将来的には、お客様に感動を与えられるような、独創的な料理を提供できる料理人になることを目標に、日々精進してまいります。
面接対策
◆面接で評価されるポイント
面接では、あなたのスキルや経験だけでなく、人となりやProstyle旅館への熱意が評価されます。具体的には、以下の点が重要となります。
- コミュニケーション能力：円滑なチームワークを築けるか
- 責任感：仕事への取り組み方、問題解決能力
- 目標設定力：将来のビジョン、キャリアプラン
- 熱意：Prostyle旅館で働く意欲、具体的な目標
これらの点を意識し、自信を持って、あなたの魅力を伝えましょう。
◇よくある質問とその回答例
よくある質問としては、「あなたの強みは？」「なぜProstyle旅館を選んだのか？」「キャリアプランは？」などが挙げられます。事前にこれらの質問への回答を準備しておきましょう。また、逆質問も準備することで、あなたの意欲を示すことができます。例えば、「店舗の具体的な雰囲気やチームメンバーについて教えてください。」といった質問は、あなたの関心の高さを示す上で効果的です。
まとめ
Prostyle旅館は、充実した福利厚生と働きやすい環境、そして安定した基盤を持つ魅力的な企業です。 この記事で紹介したポイントを参考に、自身のキャリアプランと照らし合わせて、応募を検討してみてください。 あなたのスキルと熱意が、Prostyle旅館で活かされることを期待しています。 まずは、応募書類を作成し、一歩踏み出してみましょう！
求人情報 引用元: リクナビネクスト)
株式会社Ｐｒｏｓｔｙｌｅ旅館
【料理長候補/店舗責任者候補】和食創作料理/路面店/年休126日当社は関連会社12社、グループ連結売上142億円にのぼる総合不動産企業LogProstyleの一員です。年休126日/5日以上の連休取得/月残業平均10時間以内など働きやすい環境を整えております。【仕事内容】店舗の料理長としてキッチンに関わる全ての業務をお任せします。開店前の仕込み、調理、盛付け、洗い場など厨房業務全般から、お店のコンセプトにあったメニュー開発、食材の在庫管理と発注業務、食材の検品など調理場に関する様々な業務をご担当いただきます。ご経験スキルに応じて、サービス、運営、衛生、シフト管理などの店舗統括もお任せします。※変更の範囲：当社業務全般
［配属先情報］
プロスタイル旅館横浜馬車道※路面に面した1階の店舗です。【必須】・焼き鳥調理経験・居酒屋 or 和食料理店での調理経験【あれば尚可】・責任者 or マネージャー or それに準ずる経験
［学歴］高校 専修 短大 高専 大学 大学院Prostyle旅館横浜馬車道（神奈川県横浜市中区）
［転勤］有
［想定年収］446万円～513万円
［賃金形態］月給制
［月給］356800円～410800円14:00～23:00 ［所定労働時間］8時間0分 ［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無［年間休日］126日 内訳：夏期3日 年末年始3日
［有給休暇］入社半年経過後10日～［退職金］有［社会保険］健保 厚生年金 雇用 労災
［寮社宅］無株式会社Prostyle旅館は国内および海外におけるホテル（旅館）、レストラン、バーなどの関連施設の開発、経営、運営、受託、コンサルティング業務を行う会社です。グループ会社経営/連結売上142億円の安定基盤で、充実した福利厚生、経理・人事等のフォロー体制、休日取得や賞与支給など待遇面での安定性は抜群で働きやすい環境です。またチャレンジングな風土と風通しの良いチームであり、経験者、未経験者問わず日夜励んでいます。「お客様目線」と「当事者意識」を大切にしより良いチームづくりの為日々邁進していきます。是非皆様のご応募をお待ちしております。
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