銀座アスター食品株式会社で、一流の中国料理人へ。未経験から始める、充実の7年間育成プログラム|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

憧れの銀座アスターで中華料理人デビュー！未経験OK、7年間の育成で成長を約束！

老舗高級中華で、確かな技術とキャリアを築こう！

銀座アスター食品株式会社の赤羽賓館で、調理スタッフを募集しています！創業90年以上の老舗で、本格中華料理のスキルを磨くチャンスです。未経験の方でも大歓迎！7年間の手厚い育成制度があるので、安心してスタートできますよ。

充実の待遇と働きやすい環境！

約9割が新卒入社という、若手も多く活躍する活気ある職場です。平均勤続年数20.8年、育休取得率90％以上と、長く安心して働ける環境が整っています。完全週休2日制、年間休日110日とプライベートも充実できます！モデル年収は、入社10年目で500万円、16年目で620万円と、キャリアアップも目指せます。

具体的な仕事内容とキャリアパス

鍋振りや食材カット、タレづくりなど、店舗での手作りにこだわった多様な業務に携わります。調理主任、調理長へとステップアップし、ゆくゆくはコース料理の考案にも挑戦できます！

こんな方におすすめ！

料理が好きで、プロを目指したい方
安定した環境で長く働きたい方
成長できる環境でスキルアップしたい方

年齢制限あり（例外事由3号のイ）。転勤の可能性あり（大阪、愛知）。想定年収350万円～450万円。

銀座アスター食品株式会社で、一流の中国料理人へ。未経験から始める、充実の7年間育成プログラム

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆充実の研修制度とキャリアパスで不安を解消

未経験から高級中華料理の世界に飛び込みたいけれど、不安を感じている方もいるのではないでしょうか？銀座アスター食品株式会社では、そんな不安を解消するための7年間という長期にわたる手厚い育成環境を用意しています。経験ゼロからスタートした先輩スタッフも多いので、安心してスキルアップを目指せます。調理の基本から、銀座アスターならではの高度な技術まで、段階的に習得できる研修プログラムが用意されているため、着実に成長を実感できるでしょう。さらに、調理主任、調理長へとキャリアアップできる明確な道筋があり、自身の成長を長期的に見据えながら働ける環境です。調理長になれば、コース料理の考案にも携われるなど、やりがいも十分です。

◇理想のワークライフバランスを実現

飲食業界は長時間労働のイメージが強いですが、銀座アスター食品株式会社では、完全週休2日制、年間休日110日と、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。育休取得率90％以上という数字からも、家庭と仕事の両立を支援する企業姿勢が見て取れます。プライベートの時間もしっかり確保できるので、仕事と生活の充実を両立させたい方にとって理想的な環境と言えるでしょう。キャリアアドバイザーの視点から見ると、この充実した休暇制度は、長く安心して働ける大きな魅力であり、離職率の低さにも繋がっていると考えられます。

未経験者も安心できる理由

◆手厚いサポート体制で成長を促進

未経験者にとって、専門性の高い調理の世界への挑戦は大きな一歩です。しかし、銀座アスター食品株式会社では、7年間の充実した研修制度に加え、先輩スタッフによる丁寧な指導体制が整っています。経験豊富なベテランから、一つずつ丁寧に技術を学べるので、未経験者でも安心してスタートできます。また、約9割が新卒入社という点も、未経験者にとって心強いポイントです。多くの仲間と共に成長できる環境は、モチベーション維持にも繋がります。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下の様な方です。

料理が好きで、お客様に喜んで頂くことにやりがいを感じる方
向上心があり、積極的に新しいことを学び続けることができる方
チームワークを大切にし、協調性を持って仕事に取り組める方
長く一つの会社でキャリアを築きたい方
高級中華料理に興味があり、その技術を習得したい方

キャリアアドバイザーとして、これらの要素は、銀座アスター食品株式会社の企業文化と非常に相性が良いと考えています。特に、長く勤められる方を求めている企業風土なので、腰を据えてキャリアを積みたい方には最適な環境です。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機のポイント

志望動機を作成する際には、以下の３点を意識しましょう。
１．銀座アスター食品株式会社の企業理念や文化への共感
２．自身の経験やスキル、そして成長意欲を明確に示すこと
３．具体的な目標や将来像を提示すること

◇志望動機例文

例文１：料理への情熱と成長への意欲

幼い頃から料理が好きで、将来はプロの料理人になりたいと夢見ていました。貴社の「お客様に美味しいものを食べさせて、びっくり仰天させたい」という創業者の思いに深く共感し、伝統を守りながら進化を続ける貴社で、一流の技術を習得したいと考えています。7年間という充実した研修制度は、私の成長を大きく後押ししてくれると確信しています。将来は、お客様に感動を与えられる料理人として、銀座アスターの伝統を継承し、発展に貢献したいです。

例文２：チームワークを重視した働き方への憧れ

貴社の高い定着率と、新卒入社率の高さから、温かく働きやすい職場環境が想像できます。私はチームワークを大切にし、協力しながら目標達成を目指すことを得意としています。貴社で、多くの仲間と共に成長し、お客様に最高のサービスを提供できるよう努力したいと考えています。また、将来は、後輩育成にも携わり、会社全体のレベルアップに貢献したいと考えています。

例文３：キャリアアップを目指した明確な目標

貴社のキャリアパスと、調理長がコース料理の考案に携わることができる点に魅力を感じています。私は創意工夫を凝らした料理作りに情熱を持っており、将来は、お客様に驚きと感動を与えられるオリジナルのコース料理を考案したいと考えています。7年間の研修期間を通して着実にスキルを磨き、調理長を目指し、銀座アスターの更なる発展に貢献したいです。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの「人物像」「意欲」「適性」が評価されます。具体的には、

料理への情熱や関心
チームワークを大切にする姿勢
向上心と成長意欲
目標達成のための具体的な計画
銀座アスターへの理解度

などを明確に伝えられるように準備しておきましょう。

◇よくある質問と回答例

Q：なぜ銀座アスター食品株式会社を選びましたか？
A：貴社の「お客様に美味しいものを食べさせて、びっくり仰天させたい」という創業者の理念に共感し、伝統と革新を両立させる貴社の姿勢に魅力を感じました。また、7年間という充実した研修制度と、明確なキャリアパスは、私の成長を大きく後押ししてくれると確信しています。

Q：あなたの強みは何ですか？
A：私は、粘り強く目標に向かって努力を続けることができる粘り強さと、チームワークを大切にする協調性を持ち合わせています。困難な課題にも諦めずに取り組み、周囲と協力しながら解決策を見出すことができます。

Q：将来のキャリアプランを教えてください。
A：まずは、7年間の研修制度を最大限に活用し、調理の基本技術を習得したいと考えています。その後は、調理主任、そして調理長を目指し、お客様に感動を与えられる料理を提供できるよう、日々研鑽を積んでいきたいです。将来的には、オリジナルのコース料理を考案し、銀座アスターのブランド向上に貢献したいと考えています。

まとめ

銀座アスター食品株式会社は、未経験者でも安心して挑戦でき、長く安定して働ける環境が整っている企業です。充実した研修制度、明確なキャリアパス、そしてワークライフバランスを重視した働き方は、将来のキャリアを真剣に考え、成長したい方にとって最適な環境と言えるでしょう。この記事で紹介した内容を参考に、自身の適性や将来像と照らし合わせ、ぜひ応募をご検討ください。キャリアアドバイザーとして、あなたにとって最高の選択となることを願っています。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

銀座アスター食品株式会社
未経験◎【赤羽賓館/高級中華の調理スタッフ】7年間の手厚い育成環境「お客様に美味しいものを食べさせて、びっくり仰天させたい」銀座アスターはそうした創業者の思いのもと、ハイカラな街、銀座に1926年にオープンいたしました。中国食文化の真髄を最高のかたちで提供いたします。★新卒・第2新卒の仲間がたくさん！『銀座アスター食品株式会社』は「約9割」が新卒入社、そして平均勤続年数「20.8年」。職務経験はいっさい問いません。安心して業務に取り組めるよう、7年間の教育制度を整えています。あなたの成長をしっかりサポートするのでご安心ください◎腰を据えて働ける環境が整っているため、定着率はバツグンです◎将来性のある職場で新たなスタートをきりませんか。【具体的には】・鍋振り・食材のカット・タレづくりなど店舗での手作りを大切にしているため業務は多岐にわたります。【キャリアアップも◎】調理主任から調理長まで、ステップアップがあり、調理長はコース料理の考案も行います。未経験◎★若年層の長期キャリア形成のため、年齢を制限し募集をしています（例外事由3号のイ）★完全週休2日制/育休取得率90％以上/先輩スタッフは経験ゼロからスタートした人ばかりです。【当社について】昭和元年（1926年）の創業以来「食生活文化企業」として奥深い中国食文化の価値を日本のお客様に伝えてきた『銀座アスター食品』。積み重ねてきた伝統を大切に、しかし今の時代に合わせながら、これからも日本の食文化向上に貢献してまいります。【モデル年収】5,000,000円;入社10年目・副主任、30歳、6,200,000円;入社16年目・調理長代理、35歳

［学歴］高校専修短大高専大学大学院赤羽賓館（東京都北区）
［転勤］有

［勤務地備考］大阪、愛知にも転勤の可能性あり
［想定年収］350万円～450万円

［賃金形態］月給制

［月給］250000円～09:00～18:00 ［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無完全週休2日制

［年間休日］110日

［有給休暇］入社半年経過後10日～［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］無

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