【銀座アスター食品株式会社】未経験OK！高級中華で成長できる調理スタッフ募集！将来の料理長を目指しませんか？|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

憧れの銀座アスターで中華料理人デビューしませんか？未経験OK！充実の7年育成で成長をサポート

銀座アスターで、一流の中華料理人を目指しませんか？

老舗高級中華レストラン「銀座アスター」が、千住賓館で調理スタッフを募集しています！未経験の方でも大歓迎！なんと7年間もの充実した育成制度があるので、安心してスキルアップできます。先輩スタッフのほとんどが未経験からスタートしているので、安心して飛び込めますよ！

具体的な仕事内容とキャリアパス

鍋振りや食材カット、タレづくりなど、本格中華料理の調理全般に携わります。手作りにこだわっているので、一つひとつの工程を丁寧に学ぶことができます。調理主任、調理長へとステップアップも可能！将来は、オリジナルコース料理の考案にも挑戦できるチャンスも！

働きやすい環境が魅力！

完全週休2日制、年間休日110日、育休取得率90％以上と、ワークライフバランスも充実！平均勤続年数20.8年と定着率も抜群です。約9割が新卒入社という活気あふれる職場です。年齢制限のある募集ですが、若年層の長期キャリア形成を目的としたものです。

給与・待遇

想定年収は350万円～450万円。月給25万円～(経験による)。10年目で500万円、16年目で620万円のモデル年収もあります。社会保険完備ですが、退職金はありません。転勤の可能性あり(大阪、愛知)。

【銀座アスター食品株式会社】未経験OK！高級中華で成長できる調理スタッフ募集！将来の料理長を目指しませんか？

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆充実の研修制度と長期的なキャリアプラン

料理の経験がない、専門学校を出ていない…そんな不安を抱えている方もご安心ください。銀座アスター食品株式会社では、未経験者の方でも安心してスタートできるよう、7年間という長期にわたる充実した研修制度を用意しています。先輩社員の多くも未経験からスタートしており、丁寧に指導することで着実にスキルアップをサポートします。調理の基本から、銀座アスターならではの高度な中華料理の技術まで、段階的に習得できる環境です。さらに、調理主任、調理長へとキャリアアップできる明確な道筋があり、将来の展望を描ける点も大きな魅力です。調理長になれば、コース料理の考案にも携われます。自身の成長を実感しながら、長く腰を据えて働ける環境が整っています。

◇ワークライフバランスを実現できる環境

飲食業界は長時間労働のイメージが強いですが、銀座アスター食品株式会社では、完全週休2日制、年間休日110日を実現しています。さらに、育児休暇取得率90％以上と、家庭を持つ方にも働きやすい環境です。プライベートの時間もしっかり確保できるため、仕事と生活の調和を図りながら、長く活躍できる職場です。これは、平均勤続年数20.8年という数字にも表れています。多くの社員が長く働き続けられる理由の一つと言えるでしょう。

未経験者も安心できる理由

◆手厚いサポート体制と成長できる環境

未経験の方にとって、最も不安なのは「ついていけるか」という点でしょう。銀座アスター食品株式会社では、入社後の7年間、段階的な研修を通して、基礎から丁寧に指導します。先輩社員によるマンツーマン指導や、グループ研修など、多様な研修プログラムを用意。わからないことはすぐに質問できる環境なので、安心してスキルを磨いていけます。また、約9割が新卒入社という点も安心材料です。多くの仲間と共に成長できる環境は、モチベーション維持にも繋がります。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下の様な方です。

料理が好きで、お客様に喜んでいただけることにやりがいを感じる方
向上心があり、積極的に新しいことを学び続けられる方
チームワークを大切にし、協調性を持って仕事に取り組める方
長く一つの会社でキャリアを築きたいと考えている方
中国料理に興味があり、その奥深さを知りたい方

これらの特徴に当てはまる方は、銀座アスター食品株式会社で大きく成長できる可能性を秘めていると言えるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機のポイント

志望動機では、銀座アスター食品株式会社への強い関心と、自身のスキルや経験、そして将来のビジョンを明確に示すことが重要です。特に、7年間の研修制度やキャリアアップの道筋に興味を持ったこと、そして、お客様に最高の料理を提供したいという熱意を伝えることが効果的です。

◇志望動機例文

例文1：未経験からの挑戦

貴社の「7年間の手厚い育成環境」と、多くの社員が未経験からスタートしているという点に魅力を感じ、応募いたしました。私は料理経験こそありませんが、お客様に喜んでいただける料理を提供したいという強い思いがあります。貴社の研修制度を通して、着実にスキルを身につけ、将来は調理長として、お客様に感動を与えられるような料理を作りたいと考えています。チームワークを大切にする社風にも共感し、仲間と共に成長できる環境で、精一杯努力したいです。

例文2：キャリアアップ志向

貴社のホームページで、調理長がコース料理の考案に携わっていることを知り、強い関心を抱きました。私は料理が好きで、常に新しいことに挑戦したいと考えています。貴社の明確なキャリアパスと、充実した研修制度は、私の成長を後押ししてくれると確信しています。将来は、自身のアイデアを活かしたオリジナル料理を提供し、銀座アスターの更なる発展に貢献したいと考えております。

例文3：安定した環境を求めて

安定した環境で長く働きたいと考えている中で、貴社の平均勤続年数20.8年という数字に注目しました。完全週休2日制や育休取得率の高さも、ワークライフバランスを重視する私にとって魅力的な点です。未経験からでも安心してスタートできる研修制度と、キャリアアップの機会があることも大きな魅力です。お客様に美味しい料理を提供しながら、自身も成長していきたいと考えています。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの「人物像」と「仕事への熱意」が最も重要視されます。具体的には、

料理や接客に対する情熱
チームワークを大切にする姿勢
向上心と学習意欲
銀座アスター食品株式会社への理解度
キャリアプラン

などを、具体例を交えながら説明しましょう。また、質問には正直に、そして熱意を持って答えることが大切です。

◇よくある質問と回答例

「なぜ飲食業界を志望するのか？」→「お客様に喜んでいただける料理を提供することにやりがいを感じ、飲食業界を志望しました。特に、銀座アスター食品株式会社の伝統と、お客様に感動を与える料理へのこだわりは、私の理想と合致しています。」

「あなたの強みは？」→「私は粘り強く努力を続けることができます。目標達成のためには、どんな困難にも諦めずに挑戦します。未経験からでも、貴社の研修制度を通して着実にスキルを身につけて、必ず成果を出せる自信があります。」

まとめ

銀座アスター食品株式会社は、未経験者でも安心して長く働ける環境と、明確なキャリアパスを提供しています。7年間の充実した研修制度、そしてワークライフバランスを重視した働き方は、あなたの将来のキャリア形成に大きなプラスとなるでしょう。この記事で紹介した内容を参考に、自身の適性と将来像を改めて見極め、ぜひ応募をご検討ください。あなたのご応募を心よりお待ちしております。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

銀座アスター食品株式会社
未経験◎【千住賓館/高級中華の調理スタッフ】7年間の手厚い育成環境「お客様に美味しいものを食べさせて、びっくり仰天させたい」銀座アスターはそうした創業者の思いのもと、ハイカラな街、銀座に1926年にオープンいたしました。中国食文化の真髄を最高のかたちで提供いたします。★新卒・第2新卒の仲間がたくさん！『銀座アスター食品株式会社』は「約9割」が新卒入社、そして平均勤続年数「20.8年」。職務経験はいっさい問いません。安心して業務に取り組めるよう、7年間の教育制度を整えています。あなたの成長をしっかりサポートするのでご安心ください◎腰を据えて働ける環境が整っているため、定着率はバツグンです◎将来性のある職場で新たなスタートをきりませんか。【具体的には】・鍋振り・食材のカット・タレづくりなど店舗での手作りを大切にしているため業務は多岐にわたります。【キャリアアップも◎】調理主任から調理長まで、ステップアップがあり、調理長はコース料理の考案も行います。未経験◎★若年層の長期キャリア形成のため、年齢を制限し募集をしています（例外事由3号のイ）★完全週休2日制/育休取得率90％以上/先輩スタッフは経験ゼロからスタートした人ばかりです。【当社について】昭和元年（1926年）の創業以来「食生活文化企業」として奥深い中国食文化の価値を日本のお客様に伝えてきた『銀座アスター食品』。積み重ねてきた伝統を大切に、しかし今の時代に合わせながら、これからも日本の食文化向上に貢献してまいります。【モデル年収】5,000,000円;入社10年目・副主任、30歳、6,200,000円;入社16年目・調理長代理、35歳

［学歴］高校専修短大高専大学大学院千住賓館（東京都足立区）
［転勤］有

［勤務地備考］大阪、愛知にも転勤の可能性あり
［想定年収］350万円～450万円

［賃金形態］月給制

［月給］250000円～09:00～18:00 ［所定労働時間］8時間0分［休憩］60分
［フレックスタイム制］無［コアタイム］無完全週休2日制

［年間休日］110日

［有給休暇］入社半年経過後10日～［退職金］無［社会保険］健保厚生年金雇用労災
［寮社宅］無

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