【株式会社セレソン】成長できる環境で、最高の「肉×イタリアン」を創りませんか？～あなたの「好き」を仕事にしませんか？～|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

年収500万円以上も夢じゃない！肉×イタリアンで成長できる会社で料理長候補を募集！

充実の待遇と働きやすさで、料理の腕を磨こう！

株式会社セレソンでは、東京・飯田橋にある肉イタリアンレストラン「Trattoria Gran Bocca」で料理長候補を募集しています！月給38万円～50万円と高待遇！賞与年2回、年4回の昇給チャンス（店長以上は年2回）もあり、頑張りをしっかり評価します！住宅手当や扶養手当など福利厚生も充実！さらに、年間休日100日以上で、リフレッシュ休暇（最大7連休）も取得可能です。ワークライフバランスを重視した働きやすい環境です。

未経験でもOK！成長できる環境がここに！

経験年数や年齢は不問！「飲食が好き」「人が好き」「お肉が好き」な方なら大歓迎！接客・調理はもちろん、在庫管理、スタッフ育成、売上管理など、店舗運営全般に携わることができます。スキルや経験に合わせて、できることからお任せします。ソムリエ資格取得支援制度など、スキルアップもサポート！店長や料理長へのキャリアパスも明確です。半年で月給8万円UPした実績も！

アットホームな雰囲気で、楽しく働こう！

社長主催の食事会など、社員同士の仲が良いのも魅力！お客様を笑顔にすることをモットーに、チームワーク抜群の環境で、一緒に成長していきましょう！

まずはお気軽にご応募ください！

少しでも興味を持たれた方は、ぜひご応募ください！オンライン面接も可能です。

飲食業界でキャリアアップを目指しているけれど、将来への不安や、今の職場環境に疑問を感じている…そんなあなたに、株式会社セレソンの調理スタッフの求人は、新たな一歩を踏み出す絶好のチャンスかもしれません。充実した福利厚生、年4回の昇給チャンス、そして何よりも「成長できる環境」が、あなたを待っています。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

キャリアアドバイザーとして、数多くの転職希望者を見てきましたが、株式会社セレソンは、特に「成長意欲の高い方」にとって魅力的な企業だと感じます。単なる飲食店勤務ではなく、料理長候補として、店舗運営に携わることで、多様なスキルを習得し、キャリアを大きく発展させることができるからです。

◆充実した福利厚生と働きやすい環境

月給38万円～50万円という高水準の給与に加え、賞与年2回、住宅手当、扶養手当など、手厚い福利厚生が用意されています。完全週休2日制（月8日休み以上）で、年末年始休暇やリフレッシュ休暇（最大7連休）など、ワークライフバランスを重視した休暇制度も魅力です。産前産後休暇の取得実績もあり、女性も安心して長く働ける環境が整っています。これは、飲食業界では非常に稀有な優位性と言えるでしょう。他社と比較しても、この福利厚生と労働環境の充実度はトップクラスです。

◆年4回の昇給チャンスと明確なキャリアパス

年4回の昇給チャンスは、頑張りをすぐに評価され、モチベーションを高く保ちながら働ける大きなメリットです。店長や料理長へのキャリアパスも明確に示されており、年齢や社歴に関係なく、実力と意欲次第でステップアップできるシステムが構築されています。半年で月給8万円アップした社員もいるという実績は、この企業の成長性と、社員への投資姿勢を如実に示しています。これは、多くの飲食店では見られない、非常に魅力的なポイントです。他社では、昇進の機会が限られている、または昇給幅が小さいというケースが多いことを考えると、セレソンのシステムは大きなアドバンテージと言えるでしょう。

◆「肉×イタリアン」というニッチな市場での成長

株式会社セレソンは、「肉×イタリアン」という、他社との差別化が図りやすいニッチな市場で事業展開しています。この分野での専門性を高めることで、市場価値を高め、将来的な独立開業にも繋がる可能性があります。また、年間1～2店舗ペースの出店計画は、企業の成長性と、それに伴うキャリアアップの機会の多さを示唆しています。8年で10店舗という目標は、野心的でありながら、実現可能性も高く、社員にとって大きなモチベーションとなるでしょう。これは、安定した大企業とは異なる、成長企業ならではのダイナミックな魅力です。

◆過去の転職成功事例

コロナ禍においても昇給者を多数輩出していること、そしてソムリエ資格取得支援制度を利用してキャリアアップした社員がいることは、企業の安定性と成長性を示すだけでなく、社員の成長を真剣に支援する姿勢を示しています。これらの成功事例は、あなた自身の将来像を考える上で、大きな励みとなるはずです。具体的な成功事例は企業ホームページや面接時に確認することをお勧めします。

キャリア形成のチャンス

株式会社セレソンでは、料理長候補として、調理、接客、在庫管理、スタッフ育成、売上管理など、店舗運営全般に関わることができます。これらの経験を通して、マネジメント能力、コミュニケーション能力、問題解決能力など、多様なスキルを身につけることができます。さらに、ソムリエ資格取得支援制度や海外研修など、スキルアップのための制度も充実しており、専門性を高めながらキャリアを積むことができます。将来的には、新規店舗の立ち上げに携わることも可能であり、自身の成長とともに、企業の成長にも貢献できる、やりがいのあるキャリアを築けるでしょう。年4回の昇給制度は、あなたの努力をすぐに反映し、モチベーションを維持しながら、着実にキャリアを形成していくための強力な後押しとなるでしょう。また、店長、料理長といった役職への道筋も明確であり、自身のキャリアプランを描きやすく、目標を持って仕事に取り組める環境です。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆充実の福利厚生と働きやすい環境で、将来の不安を解消

飲食業界で働く上で、給与や休日の不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。株式会社セレソンでは、月給38万円〜50万円（未経験者27万円〜35万円）という高水準の給与に加え、賞与年2回、年4回の昇給チャンス（店長以上は年2回）と、業界の中でもトップクラスの待遇を用意しています。さらに、住宅手当、扶養手当、交通費全額支給など、生活を支える手厚い福利厚生も充実。これにより、生活の安定を確保し、将来設計を描きやすくなるでしょう。キャリアアドバイザーとして、この給与体系と福利厚生は、特に生活費の負担が大きい首都圏で働く上で大きな魅力であり、転職における大きな安心材料になると言えます。

また、完全週休2日制（月8日以上休み）に加え、年末年始休暇、リフレッシュ休暇（最大7連休）、産前産後休暇、家族誕生日休暇など、ワークライフバランスを重視した休暇制度も魅力です。これらの制度は、プライベートの時間もしっかり確保し、仕事と家庭の両立を目指す方にとって非常に大きなメリットとなります。多くの飲食店では休日取得が難しいという現状を考えると、セレソンは明確な優位性を持っていると言えます。特に、産休・育休取得実績がある点は、女性にとって大きな安心材料となるでしょう。

◇「好き」を仕事にできる環境で、やりがいと成長を実感

「肉×イタリアン」という魅力的な業態で、お客様を笑顔にする仕事にやりがいを感じられます。「飲食業が好き」「人が好き」「お肉が好き」という気持ちがあれば、十分に活躍できる環境です。社内はファミリーのような温かい雰囲気で、社長主催の食事会などを通して、社員同士の親睦を深める機会も豊富です。これは、長く安心して働ける環境を築く上で非常に重要な要素です。キャリアアドバイザーとして、このような良好な人間関係は、モチベーション維持や業務効率向上に大きく貢献すると考えています。

さらに、年4回の昇給チャンスは、頑張りを評価され、成長を実感できる機会となります。経験や年齢に関係なく、ポテンシャルと情熱があれば、店長や料理長への昇進も可能です。これは、自身のキャリアアップを真剣に考えている方にとって、大きな魅力となるでしょう。半年で月給8万円アップの実績もあることから、会社が社員の成長を真剣に支援していることがわかります。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修制度とサポート体制で、未経験者も安心してスタート

未経験者でも、充実した研修制度と先輩スタッフのサポート体制があるので安心です。スキルや経験に応じて、できることから徐々に業務を覚えていけるので、無理なく成長できます。ソムリエ資格取得支援制度や海外研修など、スキルアップのための制度も充実しており、自身のキャリアプランを描きながら成長できる環境です。キャリアアドバイザーとして、未経験者にとって、このような研修制度とサポート体制は、不安を解消し、自信を持って仕事に取り組む上で非常に重要だと考えています。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下の様な方です。

飲食業界に興味があり、お客様を笑顔にしたいという強い気持ちを持っている方
チームワークを大切にし、周囲と協力して仕事に取り組める方
向上心があり、積極的に新しいことに挑戦できる方
責任感があり、仕事に真剣に取り組める方
変化を恐れず、成長意欲の高い方

これらの要素は、飲食業界で成功するために不可欠な要素です。特に、お客様との良好な関係を築くためには、コミュニケーション能力とホスピタリティが重要になります。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機では、なぜ株式会社セレソンで働きたいのか、あなたのどのような能力や経験が活かせるのかを具体的に説明することが重要です。単なる希望ではなく、企業理念や社風との共感、自身のスキルや経験をどのように活かしたいのかを明確に示しましょう。また、熱意と誠意が伝わるように、丁寧な文章で作成することが大切です。

◇志望動機例文

例文1：未経験者向け

幼い頃から料理が好きで、将来は飲食業界で働きたいと考えていました。貴社の「お客様を笑顔にする」という理念に共感し、お客様に最高の体験を提供したいという強い思いから応募しました。未経験ですが、向上心と責任感を持って仕事に取り組み、お客様に喜んでいただけるよう努力いたします。研修制度も充実しているとのことですので、積極的に学び、スキルアップを目指します。チームワークを大切にする社風にも魅力を感じており、仲間と協力しながら、お店を盛り上げていきたいです。

例文2：経験者向け（店長経験あり）

前職では飲食店店長として5年間勤務し、店舗運営全般を経験しました。売上向上のための施策立案や、スタッフ育成、コスト管理など、様々な業務に携わってきました。貴社の「肉×イタリアン」という魅力的な業態と、年4回の昇給チャンス、充実した福利厚生に惹かれ、応募いたしました。これまでの経験を活かし、貴社のさらなる発展に貢献したいと考えております。特に、店長としての経験を活かし、チームを率いて売上目標達成を目指したいです。

例文3：経験者向け（調理経験豊富）

10年間、イタリアンレストランでシェフとして勤務し、幅広い料理経験を積んできました。特に、肉料理を得意としており、貴社の「上質な国産牛」を使った料理に魅力を感じています。貴社で培った技術と経験を活かし、お客様に感動を与えられるような料理を提供したいと考えています。また、若いスタッフの育成にも積極的に関わり、チーム全体のパフォーマンス向上に貢献したいと考えています。貴社の成長に貢献できるよう、精一杯努力いたします。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、あなたの「人となり」「仕事への取り組み方」「企業への理解度」が評価されます。笑顔で明るく対応すること、質問には正直に、具体的に答えることが重要です。また、事前に企業情報や仕事内容についてしっかり調べておくことで、企業への理解度を示すことができます。自己PRでは、経験やスキルだけでなく、あなたの個性や強み、熱意を伝えることが大切です。

◇よくある質問とその回答例

Q1：なぜこの会社を選んだのですか？

A1：貴社の「お客様を笑顔にする」という理念に共感し、お客様に最高の体験を提供したいという強い思いから応募しました。また、充実した福利厚生や、年4回の昇給チャンスなど、働きやすい環境も魅力です。特に、(具体的な制度名や内容を挙げて説明する)

Q2：あなたの強みは何ですか？

A2：私の強みは、(具体的な強み)です。 (具体的なエピソードを交えて説明する) この経験を通して、(得られた学びやスキルを説明する)ことを学びました。

Q3：あなたの弱みは何ですか？

A3：私の弱みは、(具体的な弱み)です。しかし、(具体的な改善策)に取り組むことで、克服しようと努力しています。

まとめ

株式会社セレソンは、充実した福利厚生、働きやすい環境、そして成長できる機会を提供してくれる魅力的な企業です。「肉×イタリアン」という魅力的な業態で、お客様を笑顔にする仕事にやりがいを感じたい方、自身のスキルアップを目指したい方にとって、最適な職場と言えるでしょう。この記事で紹介した情報を参考に、自身の適性や将来像を考えながら、ぜひ応募をご検討ください。あなたのご応募を心よりお待ちしております！

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社セレソン
肉×イタリアンの調理スタッフ【月8日以上休み】株式会社セレソン≪月給38万円以上!!業績好調の成長企業≫賞与年2回／年4回の昇給チャンス／月8日休以上／独立志望歓迎／福利厚生&手当充実！画像の情報量は適切ですか？十分
不足仕事内容仕事内容:
⭐️ この求人のPOINT⭐️
・賞与年2回、住宅手当や扶養手当といった手厚い福利厚生！
・完全週休2日制！労働環境も◎
・社長主催の食事会など、ファミリーのような仲の良さ！
・社歴や年齢一切関係なし！昇給、昇格のチャンスが年4回！※店長以上は年2回

｡.｡:+ ﾟ゜ﾟ +:｡.｡:+ ﾟ゜ﾟ +:｡.｡

当社は、上質な国産牛をシンプルに塩でお楽しみいただく「CarneSio east」や、A5黒毛和牛の炭火焼きが名物の「Trattoria Tanta Bocca」など、”肉イタリアン”を中心とした店舗を東京・大阪で展開しています！
年間1～2店舗ペースで出店、今後8年で10店舗の拡大を目指し、一緒に成長してくれる仲間を募集します！

「飲食業が好き」「人が好き」「お肉が好き」という気持ちが原動力◎
同じ「好き」を持つスタッフが集まる環境で働きませんか？+.
一緒に目標を成し遂げる喜びも大きいですよ！！

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【仕事内容】
料理長候補として下記の業務をお願いします！
＊接客/調理
＊在庫管理・発注
＊スタッフの育成
＊売上管理・目標管理など店舗運営全般
スキルや経験に応じてできることからお任せします！

セレソンは、”お店に来ていただいたお客様全員を笑顔にする”がモットー！

そのために必要な事は２つだけ！
おいしいお料理を提供することと、優しく気の利いたサービスを提供し続けること。

お客様の年齢層や、使用用途、希望・要望は千差万別。
その一つ一つのリクエストや状況にどう対応していくか、どんな感動をつくりだす事ができるか。それぞれの役割の中でできることは無限にあるはず。

《経験年数や年齢は関係ありません！》
笑顔と気遣いができる方、元気な挨拶ができる方であれば、ぜひお気軽にご応募ください！
お料理の知識や技術、サービス力を磨きながら、選ばれ続ける（＝セレソン）お店を私たちと一緒に創っていきましょう！求めている人材求める人材:
飲食店での勤務経験がある方
※年数、業態、雇用形態などは不問です！社員デビューも歓迎！
※未経験の方も、意欲があればOK！お気軽にご相談ください＾＾

人と接するのが好き、お肉が好き、ワインが好き…きっかけは色々♪
お店と一緒に成長していける前向きな方お待ちしております！

【あれば活かせる！】
飲食店・接客経験/サービス/配膳/レストランでの経験
店長経験/オープニングスタッフ/新店立ち上げ/マネージャー経験
カフェ/和食/居酒屋/焼肉/ラーメン店/ビストロ/イタリアン/洋食
食品衛生責任者/調理師免許/厨房/シェフ/キッチンスタッフ経験 etc.勤務地

東京都千代田区富士見
Trattoria Gran Bocca|株式会社セレソン
勤務地:
Trattoria Gran Bocca
住所：東京都千代田区富士見2-10-2
飯田橋グラン・ブルームサクラテラス 2F
【交通手段】
アクセス:
JR総武線「飯田橋駅」より徒歩1分
東京メトロ南北線「飯田橋駅」より徒歩3分
給与月給：38万円～ 50万円
給与:
⭐月給：380,000円〜500,000円

◎昇給／年4回（店長以上は年2回）
◎賞与／年2回

【手当】
＊交通費全額支給
＊住宅手当
＊扶養手当
＊永年勤続手当など

※給与は、経験・能力を考慮して決定します
※未経験の方は月給27万円～35万円スタート

✅ 年4回の柔軟で大胆な昇進システム！
私たちは、ポジションが人の成長を促すと考えています。
そのため、経験が浅い方でもポテンシャルと情熱があれば副店長や副料理長、店長や料理長にまで抜擢！現に厳しいコロナ禍も昇給者を多数輩出し、今年度も半年で＼月給が8万円UP／した社員もいるんです！勤務時間

シフト制
勤務時間・曜日:
9:30～23：30
◎上記時間内でシフト制
◎実働8時間（休憩あり）
※残業の可能性あり休日・休暇

休暇・休日:
・シフト制／月8日休み
・年末年始休暇（5日前後）
・リフレッシュ休暇（2～11月の間に最大7連休取得OK）
・産前・産後休暇（2021年2人、2022年1人取得実績あり！）
・家族誕生日休暇
・マイバースデー休暇
・子どもの行事休暇
・結婚記念日休暇
・有給休暇

✅ 社員のワークライフバランスを考えた労働環境！
月8日以上の公休、有休休暇の取得推進やリフレッシュ休暇制度など、しっかりとお休みがとれる環境です！
現在、更にON・OFF切り換え充実してスタッフが働けるよう休日を増やす計画を実行中！
セレソンでは女性の活躍も後押ししており、飲食業界では珍しく、産前産後・育児休暇も完備！2021年に産休・育休を取得し、2023年に復帰したスタッフが子育てと両立し働いています◎試用期間

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
・賞与／年2回（業績により支給、2024年は対象者全員2回支給実績あり）
・昇給／年4回（店長以上は昇給年2回）
半年で80,000円昇給したスタッフもおります！
業績好調・安定企業だから頑張りはしっかり評価し、社員に還元することが出来ます

・交通費全額支給
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・役職手当
・住宅手当
・制服貸与
・まかないあり

・扶養手当
・ソムリエ資格手当
・永年勤続手当
・引越し手当（規定有）
・社員紹介制度（紹介者に20万円を支給）
・保養所あり（リゾートトラスト）
・懇親会
・健康診断・歯科検診（年1回）

・母の日のプレゼント(代表から全社員のお母様などにお花を郵送にてお送りします)
・グループ全店舗で使用可能な【30％off】チケットプレゼント
・お誕生日にグループ全店舗で使用可能な【1万円分】チケットプレゼント

【研修制度】
・ソムリエ資格取得支援制度（試験代全額補助等）
・海外研修（イタリア）
・ワインセミナー
・新入社員研修
・ビール工場見学

✅ 入社してソムリエ資格を取得したスタッフが活躍しています！
セレソンでは、キッチン、ホール社員が毎年ソムリエ試験に合格しています。
実際にコロナ禍中は、社内にて勉強会を行ったりし、なんと合計７名の方がソムリエを取得することが出来ました！
ソムリエ資格保持者はイタリアへのワイナリー研修に参加できることもあり、2024年度もスタッフ同士切磋琢磨しながら合格への道を切り開いています。その他

その他:
【応募方法】
⇨Indeedかんたん応募
⇨面接（1～2回）
⇨内定！
※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。

【企業概要】
企業名：株式会社セレソン
所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-1 ニュー外苑ハイツ102号
代表者名：代表取締役岡田章
事業内容：飲食店経営・プロデュース・コンサルティング業
URL：https://selecao.co.jp/

⭐️～採用担当からのメッセージ～⭐️

セレソンは、相手のことを想って行動できる人が活躍できる会社だと思っております。
必ずしも、仕事ができる、技術が素晴らしい必要はございません。
一番大事なのは、周りの仲間や友達、そしてお客様から選ばれるお店にするには、どうしたらいいのか？考え行動すること。
当たり前のことですが、まずはこれが出来れば、あなたにとってセレソンが楽しんで働ける環境だと思います♪♪

お料理も自信を持ってご提供しておりますので、ぜひ一度食べに来てみてくださいね！！お店の雰囲気を知っていただけたら嬉しいです！
selesonitalian

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 380,000円 – 500,000円月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

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