製菓専門学校は「バカの行くところ」？現役キャリアコンサルタントが、あなたの進路の悩みに答えます
製菓専門学校は「バカの行くところ」？現役キャリアコンサルタントが、あなたの進路の悩みに答えます
福岡の田舎に住む高校３年生の方から、進路に関するご相談をいただきました。製菓系の専門学校への進学を考えていたものの、ネット上の情報に迷いを感じているとのこと。専門学校に対するネガティブな意見や、ご自身の甘え、将来への不安など、様々な思いが交錯している状況です。
福岡の田舎に住む高校３年生です。製菓系の専門学校に進もうと思っていたのですが揺らいでいます。
今までずっと進路に悩んでおり、最近になってやっと自分の中で製菓の専門学校に進もうと決めたのですが、ネットで調べているうちに製菓の専門学校には行かない方がいいという意見が沢山出てきて自分の中で迷いが出てきています。
『専門学校はバカの行くところ』『お金をとるだけ』『何の役にもたたない、専門学校へ行かずに自分でのし上がれ』
本当にいろいろな意見があり、製菓の仕事をしたいのなら専門学校へ行くべきなのかそれとも行かず自分で頑張るべきなのかわからなくなってきました。
両親は本当にその仕事がしたいならどこの大学でも専門でも無理してでも行かせてあげる、とは言いますが弟の進路のこともあり、そんなに余裕のある家庭ではないので、行くことが無駄ならばお金をかけたくない、というのが私の本音です。
その上、大変甘くお恥ずかしい話なのですが、専門は大学と違って遊べない、厳しい、楽しくない、しかも就職してもきつい、休みがない、給料が安い…どれも個人の感想なのでしょうがそのような言葉を見て怯んでいる自分がいます。
自分でも甘い、という自覚はあります。本当になりたいのならそのようなことなど気にならない筈なのにそれを気にしている時点で本気ではないのではないかとも思います。
正直自分でも製菓の専門学校に進みたい理由が勉強しなくても入れるからなのか本当に製菓の仕事をしたくて進みたいのか分からなくなってきています。
こんな半端な気持ちで務まる仕事なのか…勿論どの仕事でも半端な気持ちで務まるものではないのでしょうが、覚悟もなく製菓の世界に入るのは無謀なのでしょうか、大人しく諦めて大学に進学するべきなのでしょうか。
しかし私は文系であまり頭が良いわけではなく、どの大学を見ても教職くらいしか就職がない（教職だけはどうしても避けたいと思っています…）上、就職率が６０%等低いのでそれならば就職率の良い専門学校を出た方がいいのでは、という思いもあります。
こういうことは自分で決めることだとは分かってはいるのですが、３年故時間もなく、もうどうしていいのかわからず藁にも縋る思いでここを頼らせて頂きました。
乱文長文で申し訳ありません、よろしければご意見頂ければ幸いです。どうぞ宜しくお願いします。
この度はご相談ありがとうございます。進路について悩む高校生は多く、あなたもその一人なのですね。特に専門学校に関する情報は、様々な意見があり、迷ってしまう気持ちもよく分かります。この記事では、あなたの抱える不安を一つずつ紐解き、具体的なアドバイスを提供します。製菓業界を目指す上での専門学校のメリット・デメリット、そしてあなたの将来にとって最善の選択をするためのヒントをお伝えします。
1. 専門学校に対するネガティブな意見の真相
インターネット上には、専門学校に対する否定的な意見も少なくありません。「バカの行くところ」「お金を払うだけ」といった言葉を目にすると、不安になるのは当然です。しかし、これらの意見は、必ずしも全てが真実とは限りません。専門学校の評価は、学校の質、個人の目的意識、そしてその後の努力によって大きく左右されます。
1-1. 専門学校が「バカの行くところ」という意見について
この意見の背景には、かつて一部の専門学校が、大学進学を諦めた学生の受け皿として存在していたという事実があります。しかし、現代の専門学校は、特定の分野に特化した高度な専門知識と技術を習得できる場として進化しています。製菓専門学校で言えば、単にレシピを覚えるだけでなく、材料の知識、衛生管理、経営ノウハウなど、幅広い知識を学ぶことができます。
もちろん、入学のハードルが大学ほど高くない学校も存在します。しかし、それは「バカ」だから入れるという意味ではありません。むしろ、専門学校は「特定の分野を深く学びたい」という強い意志を持った学生が集まる場所と言えるでしょう。
1-2. 専門学校は「お金を払うだけ」という意見について
専門学校の学費は、決して安くはありません。しかし、その費用に見合うだけの価値があるかどうかは、学校の教育内容、就職支援、そしてあなたの努力によって決まります。
質の高い専門学校では、実践的な授業、豊富な実習、そして業界との連携を通じて、即戦力となる人材を育成しています。また、就職支援も充実しており、あなたのキャリアをサポートしてくれます。
学費が無駄になるかどうかは、あなたが学校で何を学び、どのように活かすかによって決まるのです。
1-3. 専門学校に行かずに「のし上がれ」という意見について
確かに、独学で製菓の技術を習得し、成功している人もいます。しかし、専門学校に通うことで、効率的に知識と技術を習得し、プロのネットワークを築くことができます。
専門学校は、あなたのキャリアを加速させるためのツールの一つです。独学で時間をかけて習得するよりも、専門学校で体系的に学ぶ方が、より早く、より高いレベルに到達できる可能性が高まります。
2. あなたの「甘え」と「本気度」について
「専門学校は遊べない」「厳しい」「楽しくない」といった言葉に怯えている自分を「甘い」と感じているとのこと。しかし、これは決して悪いことではありません。むしろ、自分の弱点を自覚し、改善しようとする姿勢は、成長の第一歩です。
2-1. 専門学校の厳しさについて
製菓専門学校は、確かに楽な場所ではありません。授業は実践的で、体力も必要です。しかし、それは、プロのパティシエとして活躍するために必要なスキルを身につけるための試練です。
厳しい環境の中で、仲間と切磋琢磨し、目標に向かって努力することで、あなたは大きく成長できます。困難を乗り越えた経験は、あなたの自信となり、将来のキャリアを支える力となります。
2-2. 「本気度」を見極めるために
「本当に製菓の仕事をしたいのか、それとも勉強しなくても入れるから専門学校に進みたいのか分からない」という悩みは、多くの人が経験することです。
あなたの「本気度」を測るために、以下のことを試してみてはいかがでしょうか。
- 製菓に関する本を読んでみる： 製菓の世界には、様々な知識や技術があります。本を読むことで、製菓の奥深さを知り、興味を深めることができます。
- 製菓店でアルバイトをしてみる： 実際に製菓の現場で働くことで、仕事の厳しさや楽しさを体感できます。
- パティシエのインタビュー記事を読む： 成功しているパティシエの言葉に触れることで、モチベーションを高めることができます。
- オープンキャンパスに参加する： 専門学校の雰囲気を実際に体験し、学校の教育内容や就職支援について詳しく知ることができます。
これらの活動を通して、あなたの「製菓の仕事への想い」がどれほど強いのか、見極めることができます。
3. 専門学校に進学するメリットとデメリット
専門学校への進学は、あなたのキャリアにとって大きな影響を与えます。メリットとデメリットを理解し、あなたの将来にとって最善の選択をしましょう。
3-1. 専門学校に進学するメリット
- 専門知識と技術の習得： 製菓に関する専門知識と技術を、体系的に学ぶことができます。
- 実践的な授業と実習： 多くの実習を通して、実践的なスキルを身につけることができます。
- プロのネットワーク： 業界のプロや、同じ志を持つ仲間との出会いがあります。
- 就職支援： 就職に関する情報提供、面接対策、企業とのマッチングなど、手厚いサポートを受けることができます。
- 資格取得： 製菓に関する資格を取得することで、あなたのスキルを証明し、キャリアアップに繋げることができます。
3-2. 専門学校に進学するデメリット
- 学費： 大学に比べて学費は高額ではありませんが、決して安くはありません。
- 時間的制約： 専門学校は、授業や実習で時間が拘束されます。
- 人間関係： クラスメイトとの人間関係がうまくいかない場合、精神的な負担になることがあります。
- ギャップ： 理想と現実のギャップを感じることがあります。
4. 大学進学という選択肢
教職以外の就職がない、就職率が低いという理由で大学進学を避けているとのことですが、大学進学も選択肢の一つとして検討してみる価値はあります。
4-1. 大学で学ぶことのメリット
- 幅広い教養： 専門知識だけでなく、幅広い教養を身につけることができます。
- 思考力・問題解決能力： 論文作成やプレゼンテーションを通して、思考力や問題解決能力を養うことができます。
- 就職の選択肢： 専門学校に比べて、就職の選択肢が広がる可能性があります。
- 大学院進学： より高度な専門知識を学びたい場合、大学院に進学することができます。
4-2. 大学進学の注意点
- 学費： 専門学校よりも学費が高額になる場合があります。
- 時間： 卒業までに4年間の時間が必要です。
- 就職： 就職活動は、あなた自身の努力が必要です。
大学進学を検討する際は、あなたの興味関心、将来のキャリアプラン、そして経済的な状況を考慮し、慎重に判断しましょう。
5. あなたにとって最善の選択をするために
進路選択は、あなた自身の人生を左右する重要な決断です。後悔のない選択をするために、以下のステップを踏んでみましょう。
5-1. 自己分析
あなたの興味、関心、価値観、強み、弱みを深く理解しましょう。自己分析を通して、あなたが本当にやりたいこと、そして得意なことを見つけることができます。
5-2. 情報収集
製菓業界に関する情報を集めましょう。専門学校の情報を集めるだけでなく、パティシエの仕事内容、キャリアパス、給与、労働環境など、様々な情報を収集しましょう。
5-3. 比較検討
専門学校、大学、就職など、様々な選択肢を比較検討しましょう。それぞれのメリットとデメリットを比較し、あなたの将来にとって最善の選択肢を選びましょう。
5-4. 相談
家族、先生、キャリアコンサルタントなど、信頼できる人に相談しましょう。客観的な意見を聞くことで、あなたの視野が広がり、より良い決断をすることができます。
5-5. 決断と行動
自己分析、情報収集、比較検討、相談を通して、あなたの進路を決定しましょう。決断したら、積極的に行動し、目標に向かって努力しましょう。
もし、あなたが専門学校に進学することを決めたなら、学校選びも重要です。学校の教育内容、就職支援、そして学校の雰囲気を比較検討し、あなたに合った学校を選びましょう。
もし、あなたが大学に進学することを決めたなら、製菓に関する知識を独学で学ぶこともできますし、大学卒業後に専門学校に通うという選択肢もあります。
あなたの将来は、あなたの努力次第で大きく変わります。自分の可能性を信じ、積極的に行動し、夢を実現してください。
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6. まとめ
今回は、製菓専門学校への進学を迷う高校生の方からのご相談にお答えしました。専門学校に対するネガティブな意見に惑わされず、あなたの「本気度」を見極め、自己分析、情報収集、比較検討、相談を通して、あなたの将来にとって最善の選択をしてください。
あなたの夢を応援しています。
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