【全聚徳ジャパン株式会社】一流の舞台で輝く！未経験から始める一流中華レストランでの接客キャリア|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

有名人と触れ合える！老舗中華料理店「全聚徳」で一流の接客スキルを磨こう！

憧れの高級中華レストランで、未経験からスタートできるチャンス！

世界的に有名な老舗中華料理店「全聚徳ジャパン株式会社」でホールスタッフを募集しています！160年以上の歴史を誇る全聚徳で、一流のサービスを学びませんか？未経験者大歓迎です！

有名人との出会いも！華やかな職場でスキルアップ！

お客様には著名人が多数！俳優、アイドル、政治家など、有名人と接する機会があり、刺激的な毎日を送れます。最初はテーブルセッティングや料理運びからスタートしますが、経験を積むにつれ、料理の説明や北京ダックのロール実演など、幅広い業務に挑戦できます。常連のお客様との温かい交流も大きなやりがいになります。

将来の選択肢も広がる！キャリアアップも目指せる！

ソムリエ、支配人、独立開業など、将来の選択肢は様々。一流の接客スキルを身につけ、自身の成長を実感できます。月給30万円以上、昇給・賞与あり、交通費支給など待遇も充実！東京駅、銀座、新宿、六本木など好立地な4店舗から勤務地を選べます。中国語や英語を活かせるチャンスもあります！

まずはお気軽にご応募ください！

未経験の方、第二新卒の方、歓迎！面接は希望店舗で行います。お気軽にご応募ください！

「一流のレストランで働きたいけど、未経験で大丈夫かな…」「華やかな世界だけど、本当に自分に向いているのか不安…」そんな風に思っていませんか？この求人は、憧れの高級中華レストランで、未経験から一流の接客スキルを身につけ、充実したキャリアを築きたいあなたのためのチャンスです。この記事では、キャリアアドバイザーの視点から、全聚徳ジャパン株式会社の魅力と、あなたが成功するためのポイントを解説します。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

キャリアアドバイザーとして、全聚徳ジャパン株式会社の魅力を様々な角度から分析しました。単なる飲食店勤務ではなく、キャリア形成の観点からも非常に魅力的な選択肢と言えるでしょう。

◆世界的な老舗ブランドで働く誇り

160年以上の歴史を持つ老舗「全聚徳」。中国を代表する中華料理店として世界的に有名であり、そこで働くことは、大きな誇りとなります。一流ブランドの一員として働く経験は、あなたの自信とキャリアに大きなプラスとなります。これは、他の飲食店では得難い経験と言えるでしょう。知名度やブランド力は、将来のキャリアパスにおいても大きなアドバンテージになります。

◇著名人との接点と刺激的な環境

芸能人や政治家、経営者など、著名な顧客が多く来店するのも大きな魅力です。接客を通して、普段は接することのない層の人々と交流できる機会は、あなたの人脈形成や視野を広げる上で貴重な経験となります。また、雑誌やテレビの取材があるなど、華やかな環境で働くことで、モチベーション維持にも繋がります。

◆充実した研修制度とキャリアパス

未経験者でも安心してスタートできるよう、充実した研修制度が用意されています。テーブルセッティングや料理の説明から始まり、北京ダックロールの実演まで、段階的にスキルアップできる仕組みです。さらに、ソムリエや支配人、独立開業など、将来のキャリアパスも明確に示されており、あなたの目標達成をサポートします。これは、単なるアルバイトではなく、明確なキャリアプランを描ける点で大きなメリットです。

◇働きやすさと待遇

月給30万円以上という高水準の給与に加え、固定残業代、昇給、決算賞与、役職手当など、待遇面も充実しています。残業時間は月45時間と規定されており、過度な労働を避けられる体制が整っている点も注目すべきです。また、交通費支給、まかない付き、制服貸与など、働く上での負担を軽減する福利厚生も充実しています。これは、生活の安定とキャリア形成の両立を図りたい方にとって大きな魅力と言えるでしょう。

◆他社との比較優位性

他の飲食店と比較した場合、全聚徳ジャパン株式会社は、ブランド力、顧客層、研修制度、キャリアパス、そして待遇の面で、圧倒的な優位性を持っています。単なる「飲食店勤務」ではなく、「一流ブランドでのキャリア形成」という観点から見ると、その価値は計り知れません。他の飲食店で得られない経験とスキルを身につけることで、将来的なキャリア選択肢を大きく広げることが期待できます。

◇転職成功事例

入社8年で支配人となり、年収600万円を達成した方や、入社6年で副支配人となった方の事例は、キャリアアップの可能性を示す良い指標です。これらの成功事例は、努力次第で高い目標を達成できることを示しており、モチベーションを高める効果があります。これらの事例は、具体的な目標設定とキャリアプランを考える上で役立つでしょう。

キャリア形成のチャンス

全聚徳ジャパン株式会社では、未経験からでも一流の接客スキルを習得し、キャリアアップを目指せる環境が整っています。段階的な研修制度により、着実にスキルを向上させ、料理知識、接客マナー、顧客対応スキルなどを磨くことができます。さらに、ソムリエ資格取得支援や、支配人へのキャリアパスなど、明確な目標と成長の道筋が示されているため、モチベーションを維持しながら成長を続けられます。経験を積むことで、副支配人、支配人へと昇進し、より高い給与と責任ある立場を担うことも可能です。また、独立開業を目指す方にとっても、一流の接客スキルと人脈を築ける絶好の機会となります。これらのキャリアパスは、単なるスキルアップだけでなく、あなたの人生の可能性を大きく広げるものとなるでしょう。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

◆一流レストランで働く夢を実現

飲食業界でキャリアアップを目指しているけれど、現状に満足していない、もっと成長できる環境を求めている、そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。全聚徳ジャパン株式会社なら、世界的に有名な老舗中華レストランで、一流のサービスを学ぶことができます。160年以上の歴史と伝統を誇る全聚徳で働くことは、単なるアルバイトや正社員ではなく、自身のキャリアを大きく飛躍させる絶好のチャンスです。有名人のお客様との交流や、華やかなイベントへの参加など、他の飲食店では得られない特別な経験も積めます。キャリアアドバイザーとして、この環境は、将来の独立やキャリアアップを目指す方にとって大きな魅力だと断言できます。

◇充実の待遇と働きやすい環境

月給30万円以上という高待遇に加え、固定残業代、昇給、決算賞与、役職手当など、頑張りをしっかり評価する制度が整っています。さらに、交通費支給（月15,000円まで）、まかない付き、制服貸与、社会保険完備など、福利厚生も充実。会員制リゾートホテル（エクシブ）利用可能という、他社にはない魅力的な特典もあります。シフト制ではありますが、月8日休みでプライベートの時間もしっかり確保できます。ワークライフバランスを重視する方にも最適な環境と言えるでしょう。キャリアアドバイザーの視点から見ると、この待遇と福利厚生は、長く安心して働ける、非常に魅力的なポイントです。

未経験者も安心できる理由

◆充実の研修制度とサポート体制

未経験者でも安心してスタートできるよう、丁寧な研修制度が用意されています。テーブルの片づけやお席のセッティング、料理運びから始まり、料理の名前や食材、接客スキルなどを段階的に習得できます。先輩スタッフによる指導も万全で、わからないことはすぐに質問できる環境です。さらに、料理の説明や北京ダックロールの巻き実演など、スキルアップに合わせて業務の幅を広げられるので、モチベーションを維持しながら成長できます。キャリアアドバイザーとして、この段階的な研修は、未経験者の不安を解消し、自信を持って業務に取り組めるように設計されていると感じます。

◇向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下の様な方です。

一流のサービスを提供したいという強い意志を持つ方
向上心があり、常に学び続ける姿勢を持つ方
責任感があり、チームワークを大切にできる方
お客様とのコミュニケーションを大切にする方
中国文化や料理に興味のある方

もちろん、全ての項目に当てはまる必要はありません。重要なのは、成長意欲と向上心です。未経験からでも、努力次第で大きく成長できる環境が整っているため、ポテンシャル重視の採用が行われていると推測できます。

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機のポイント

志望動機では、全聚徳で働くことへの強い意志と、自身のスキルや経験がどのように活かせるのかを具体的に記述することが重要です。単に「一流のレストランで働きたい」というだけでは不十分です。なぜ全聚徳なのか、どのような目標を持って働きたいのかを明確に示しましょう。

◇志望動機例文

例文1：サービス業経験者

私はこれまで5年間、飲食店で接客経験を積んできました。お客様とのコミュニケーションを大切にし、常に笑顔で対応することを心がけてきました。その経験を通して、お客様に最高のサービスを提供することの喜びを実感し、さらに高いレベルを目指したいと思うようになりました。貴社は、世界的に有名な老舗レストランとして、最高のサービスを提供することで知られています。そこで、貴社の高いサービスレベルを学び、自身のスキルを向上させたいと考えています。特に、北京ダックの調理技術や、中国文化に関する知識を深め、お客様に最高の体験を提供できるよう努力したいと考えております。将来は、貴社で培った経験を活かし、独立して自分の店を持つことを目標にしています。

例文2：未経験者

私はこれまで接客経験はありませんが、貴社の求人広告を見て、世界的に有名なレストランで働くことに強い憧れを抱きました。貴社の一流のサービスを学び、お客様に最高の体験を提供したいという強い意欲があります。貴社の研修制度も魅力的で、未経験者でも安心してスタートできる環境だと感じています。特に、お客様とのコミュニケーションを大切にし、常に笑顔で対応することで、お客様に満足していただけるよう努力したいと考えています。将来は、貴社の様々な部署で経験を積み、お客様に最高の思い出を提供できるような、頼れるスタッフになりたいと考えています。

例文3：中国語スキルを持つ者

私は大学で中国語を専攻し、中国文化にも造詣が深いです。貴社の歴史ある伝統と、本場の味を再現するこだわりには深く共感し、その一員として貢献したいと考えています。中国語スキルを活かし、中国のお客様とのコミュニケーションを円滑に進め、最高のサービスを提供したいと考えています。また、中国語の知識を活かして、メニューの説明や、中国文化に関する情報を提供することで、お客様にさらに深い満足感を与えられるよう努力したいと考えています。将来は、貴社の国際的な展開に貢献し、世界中のお客様に全聚徳の魅力を伝える存在になりたいと考えています。

面接対策

◆面接で評価されるポイント

面接では、以下の点が評価されると考えられます。

ホスピタリティ：お客様を大切にする気持ち、笑顔で対応できるか
コミュニケーション能力：円滑なコミュニケーションが取れるか
向上心：常に学び続けようとする姿勢
責任感：仕事に責任感を持って取り組めるか
目標：将来のキャリアプラン

これらの点を踏まえ、具体的なエピソードを交えながら、自身の強みや経験をアピールしましょう。

◇よくある質問とその回答例

Q：なぜ全聚徳で働きたいのですか？

A：世界的に有名な老舗レストランで、一流のサービスを学びたいからです。お客様に最高の体験を提供できるよう、日々努力し成長していきたいと考えています。（具体的なエピソードを付け加える）

Q：あなたの強みは何ですか？

A：私の強みは、コミュニケーション能力です。（具体的なエピソードを付け加える）お客様との会話を楽しみ、信頼関係を築くことで、最高のサービスを提供できると信じています。

Q：未経験ですが大丈夫ですか？

A：未経験ですが、貴社の充実した研修制度でしっかりと学び、お客様に喜んでいただけるサービスを提供できるよう努力します。向上心と責任感を持って仕事に取り組みます。（具体的なエピソードを付け加える）

まとめ

全聚徳ジャパン株式会社は、未経験者でも安心して挑戦でき、成長できる環境が整った魅力的な企業です。一流のサービスを学び、キャリアアップを目指したい方、充実した待遇と福利厚生で長く安心して働きたい方にとって、最適な職場と言えるでしょう。この記事で紹介した情報を参考に、自身の適性や将来像を改めて見つめ直し、ぜひ応募をご検討ください。キャリアアドバイザーとして、皆様の転職活動が成功することを心から願っています。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

全聚徳ジャパン株式会社
ホールスタッフ(接客)全聚徳ジャパン株式会社世界的な老舗「中華料理店」で未経験からチャレンジしませんか！画像の情報量は適切ですか？十分
不足仕事内容仕事内容
飲食業で働くなら一流のサービス技術を身につけたいと思いませんか？
全聚徳は、世界的に有名な中華レストランであり、
160年余りの歴史ある老舗です。
最高の料理と最高のサービスを提供しています。
全聚徳のスタッフたちは
高級店で働くという喜びやプライドを持って働いています！

ご来店いただくお客様は
芸能人や政治家、経営者…「全聚徳」には著名人のお客様が多数いらっしゃいます。

あの俳優・女優
あのアイドル
あの芸人
あの政治家
あの経営者
テレビや動画で見たことのある有名人と世間話で盛り上がる
…そんな非日常的な出来事が巻き起こります。
雑誌やテレビの取材もあり、華やかな体験もできます。

どうでしょうか？
ワクワクしませんか？
あなたもどうせなら一流を目指しましょう！

一流への第一歩は、
テーブルの片づけやお席のセッティング
厨房から先輩のところまでの料理運びからスタートします。
料理の名前や食材の事を覚えたり、先輩の接客をみて学びます。

数ヶ月後には
前菜から料理の説明デビュー
料理の取り分け
北京ダックロールの巻き実演
など、
あなたの成長に合わせて接客の幅もどんどん広がっていきます。

常連のお客様に顔を覚えていただき
「今日もおいしかった！ありがとう！」と声を掛けていただくことが喜びになります。

将来は、
ソムリエを目指す
支配人を目指す
独立を目指す
一流のサービス技術を身に付けた先にはいろんな世界が広がりいろんな選択肢があります。

＜全聚徳のこと＞
全聚徳は160年余りの歴史ある老舗です。
中国の北京で、北京ダックと言えば「全聚徳」と言われるほど。
当店で提供する北京ダックは、
本場中国で腕を振るう「全聚徳」北京本店の北京ダック専門調理師とコックを招き、個々の技術と本店の優れた伝統料理を継承しながら、本店の素晴らしい味を忠実に再現しています。
また、中国の長い歴史の中で蓄積された食文化を身近で感じられます。

＜東京都内に4店舗あります＞
■丸ビル店
千代田区丸の内2-4-1 丸ビル36F
／東京駅・丸の内駅直結

■銀座店
中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F
／銀座駅A3A4出口～徒歩1分

■新宿店
新宿区3-32-10 T&Tビル8・9F
／新宿駅南口・東南口～徒歩3分、新宿三丁目駅A1出口～徒歩1分

■六本木店
港区六本木6-1-24 ラピロス六本木202
／六本木駅3番出口直結求めている人材求めている人材
未経験者歓迎！
■日本語で接客ができる方

＜こんな方はぜひ＞
□世界的に有名なレストランで働きたい
□一流の接客サービスを身につけたい
□幅広い業界・地位の方との人脈を構築したい
□いつか独立して自分の店を持ちたい
□中国の料理や文化に興味がある
□バーテンダーの仕事に興味がある

＜以下の経験がある方は更に嬉しいです＞
英語や中国語を話せる方や勉強したことがある方
マネジメント経験をお持ちの方
中華・和食・洋食・イタリアン・フレンチ・カフェなど飲食経験がある方
20代・30代・40代・50代が活躍中勤務地

東京都千代田区丸の内２-４-１丸の内ビルディング 36F
全聚徳丸ビル店
【交通手段】
交通・アクセス
各線・東京駅よりスグ（直結）
給与月給：30万円以上
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万1530円〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万8470円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

昇給あり
決算賞与あり
役職手当あり
残業手当あり

【給与例】
給与例
600万円／入社8年・36歳・支配人（月給45万円＋各種手当＋賞与）
530万円／入社6年・32歳・副支配人（月給40万円＋各種手当＋賞与）
420万円／入社2年・28歳・主任（月給33万円＋各種手当＋賞与）勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

10：00～23：00の間で実働8～10時間（休憩2時間）／交代制休日・休暇

休日休暇
月8日／交代制
有給休暇試用期間

あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 21万1530円〜

固定残業代：あり

1ヶ月あたり6万8470円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
交通費支給（月15,000円まで）
まかない付き
食事補助
制服貸与
社会保険完備
会員制リゾートホテル（エクシブ）利用可能職場環境

職場環境
未経験者歓迎です！
英語や中国語を話せる方は活かせます。
話せない方も働いてるうちに接客で必要な英語や中国語を少しずつ話せるようになっていきます。選考の流れ選考プロセス
ご応募後は、ご希望の店舗で面接を致します。
面接設定のため、ご連絡を致します。
お互いの都合で面接を決定。
面接当日は、履歴書・職務経歴書をご持参ください。
面接終了後、内定までは1週間くらい
入社日はスグでも数か月後でも相談に応じます

※就業中の方は面接日時・入社日など気軽に相談に応じます
※お預かりした個人情報に関しては、当方にて責任を持って処分させていただきます
※応募の秘密は厳守します。在職中の方も気兼ねなくご応募ください

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