しゃぶ葉とガストのバイト徹底比較！未経験から始めるフロア業務とシフトのコツ
しゃぶ葉とガストのバイト徹底比較！未経験から始めるフロア業務とシフトのコツ
この記事では、飲食店のアルバイトを検討しているあなたが抱える疑問を解決します。特に、未経験からでも始めやすい「しゃぶ葉」と「ガスト」のフロア業務に焦点を当て、仕事内容の違い、それぞれのメリット・デメリット、そして採用されるためのシフトの組み方や面接対策について詳しく解説します。あなたの希望する働き方を実現するための具体的なアドバイスを提供し、自信を持ってアルバイトをスタートできるようサポートします。
今新しいバイトを探しています。
候補は2つあって、しゃぶ葉とガストになります。
どちらの店舗になっても担当部門はフロアを希望したいと考えています。
少し気になっている事があるので質問させて下さい。
①私は飲食店系でのバイトはした事がありませんが未経験でも勤まりますか？
ちなみにコンビニやスーパーでのレジ打ちは経験あります。
②しゃぶ葉、ガストでのフロアの仕事は違いがありますか？
分かる方が居たら仕事内容をそれぞれ教えて下さい。
③しゃぶ葉とガスト双方で働く際のメリットとデメリットがあれば教えて下さい。
どちらの店舗がオススメの店舗かも教えていただけると嬉しいです
④私の希望勤務日数や時間は、週4日(日曜日以外、土曜日と祝日は基本的には出勤可能、GWやお盆休みや年末年始の連勤は難しい)で10時から17時迄の6時間程度働きたいです。
このような状況で面接を受けたら採用されるでしょうか？
あと例えば○日から○日は休みたい等のシフトの融通は利きやすいですか？
⑤面接に行く際はどのような服装が好まれますか？
あと下調べや準備した方が良い事があれば教えて下さい。
質問が多くなったので答えられる質問だけで構いません。
皆さんのアドバイスよろしくお願いします。
1. 未経験でも大丈夫！飲食バイトへの第一歩
飲食業界でのアルバイトが初めてでも、全く心配ありません。多くの店舗では、未経験者を歓迎する研修制度が整っています。コンビニやスーパーでのレジ打ち経験があれば、接客や金銭の取り扱いにも慣れているはずなので、その経験を活かすことができます。まずは、基本的な言葉遣いやお客様への対応を学び、徐々に業務に慣れていくことができます。
未経験でも安心できる理由
- 研修制度の充実: 多くの店舗では、入社後に丁寧な研修が行われます。
- 先輩スタッフのサポート: 分からないことは、先輩スタッフが丁寧に教えてくれます。
- マニュアルの存在: 仕事の手順やルールが明確に定められているマニュアルがあるので、それに従って業務を進めることができます。
レジ打ち経験の活かし方
- 接客スキル: お客様への対応や言葉遣いは、レジ打ちで培った経験が活かせます。
- 金銭管理: 金銭の取り扱いにも慣れているため、スムーズに業務に取り組めます。
- 正確性: ミスなく正確に業務をこなすことは、お客様からの信頼を得るために重要です。
2. しゃぶ葉とガスト、フロア業務の違いとは？
しゃぶ葉とガストのフロア業務には、それぞれ特徴があります。どちらの店舗も、お客様を席へ案内し、注文を取り、料理を運び、片付けをするという基本的な業務は共通しています。しかし、それぞれの店舗のコンセプトや提供するサービスの違いによって、細かな業務内容や求められるスキルに違いがあります。
しゃぶ葉のフロア業務
- 特徴: しゃぶしゃぶ食べ放題がメインの店舗です。お客様は、自分で食材を取りに行き、鍋で調理します。
- 主な業務:
- お客様の案内と席への誘導
- 注文の受付（タッチパネルの場合が多い）
- 料理の提供（肉や野菜、サイドメニューなど）
- テーブルの片付け
- ドリンクバーの補充
- お客様からの問い合わせ対応
- 求められるスキル:
- お客様への丁寧な対応
- 料理や食材に関する知識
- 食べ放題形式の説明
ガストのフロア業務
- 特徴: ファミリーレストランとして、幅広いメニューを提供しています。
- 主な業務:
- お客様の案内と席への誘導
- 注文の受付（タブレットまたは口頭）
- 料理の提供
- テーブルの片付け
- ドリンクバーの補充
- レジ業務
- お客様からの問い合わせ対応
- 求められるスキル:
- 幅広いメニューの知識
- 正確な注文対応
- レジ業務のスキル
3. しゃぶ葉 vs ガスト：メリットとデメリット徹底比較
どちらの店舗で働くか迷っているあなたのために、それぞれのメリットとデメリットを比較します。あなたの希望する働き方や、重視するポイントに合わせて、最適な店舗を選びましょう。
しゃぶ葉のメリット
- 食べ放題の魅力: 従業員割引や食事補助を利用して、お得に食事ができる場合があります。
- チームワーク: 多くのスタッフと協力して、お客様にサービスを提供します。
- 活気のある雰囲気: 賑やかな店内で、楽しく働くことができます。
しゃぶ葉のデメリット
- 忙しさ: 週末や祝日、ランチタイムなどは非常に忙しくなることがあります。
- 体力的な負担: 料理の提供や片付けなど、体力を使う場面が多いです。
- 専門知識: しゃぶしゃぶに関する知識や、食材の知識が必要になる場合があります。
ガストのメリット
- 幅広いメニュー: 様々な料理を提供するため、飽きることがありません。
- 安定した集客: ファミリーレストランとして、安定した集客が見込めます。
- 多様な業務: レジ業務など、様々な業務を経験できます。
ガストのデメリット
- 混雑時: 週末や祝日、ランチタイムなどは混雑し、忙しくなることがあります。
- 業務の多さ: レジ業務や、幅広いメニューの知識が必要になります。
- 接客スキル: 様々なお客様に対応する必要があります。
どちらがおすすめ？
どちらの店舗がおすすめかは、あなたの希望する働き方によって異なります。
- 食べ放題が好きで、活気のある職場で働きたいなら、しゃぶ葉がおすすめです。
- 様々な業務を経験し、幅広いメニューに興味があるなら、ガストがおすすめです。
4. シフトの組み方と採用されるためのポイント
あなたの希望する勤務時間や日数で採用される可能性は十分にあります。面接時に、あなたの希望を明確に伝え、柔軟な働き方をアピールしましょう。シフトの融通についても、事前に確認しておくことが重要です。
採用されるためのポイント
- 希望を明確に伝える: 週4日、10時から17時まで、土日祝は基本出勤可能、GWやお盆休みや年末年始の連勤は難しい、という希望を具体的に伝えましょう。
- 柔軟性をアピール: シフトの調整に協力できる姿勢を示すと、好印象を与えられます。
- 熱意を伝える: 積極的に仕事に取り組む意欲を伝えましょう。
- 経験を活かす: コンビニやスーパーでのレジ打ち経験をアピールし、接客スキルや金銭管理能力をアピールしましょう。
シフトの融通について
- 事前に確認する: 面接時に、シフトの希望や、休みたい日の相談について、どの程度融通が利くのか確認しましょう。
- 早めに相談する: 休み希望がある場合は、早めに店長やシフト担当者に相談しましょう。
- 代替要員を確保する: 自分が休む場合に、誰かに代わってもらうなど、周囲と協力する姿勢を示しましょう。
5. 面接対策：服装と準備
面接に臨む際は、清潔感のある服装を心がけ、事前に準備をすることで、自信を持って面接に臨むことができます。
服装
- 清潔感: シワのない、清潔な服装を選びましょう。
- カジュアルすぎない: ジーンズやTシャツなど、カジュアルすぎる服装は避けましょう。
- 動きやすい服装: フロア業務は動き回ることが多いため、動きやすい服装を選びましょう。
- 髪型: 長い髪はまとめて、清潔感を保ちましょう。
- アクセサリー: 派手なアクセサリーは避け、控えめにしましょう。
準備
- 店舗の下調べ: 行きたい店舗のメニューや、客層、雰囲気などを事前に調べておきましょう。
- 自己PRの準備: 自分の長所や、これまでの経験を具体的に伝えられるように準備しましょう。
- 志望動機の準備: なぜその店舗で働きたいのか、具体的に伝えられるように準備しましょう。
- 質問の準備: 面接官に質問したいことを事前に考えておきましょう。
- 持ち物: 履歴書、筆記用具、メモ帳など、必要なものを準備しましょう。
面接でよく聞かれる質問
- 志望動機
- 自己PR
- アルバイト経験
- シフトの希望
- 接客経験
- 長所と短所
- お客様とのコミュニケーションについて
6. まとめ：あなたに合った働き方を見つけよう
この記事では、しゃぶ葉とガストでのアルバイトを検討しているあなたに向けて、未経験からでも始められるフロア業務について、仕事内容の違い、メリット・デメリット、シフトの組み方、面接対策などを解説しました。あなたの希望する働き方や、重視するポイントに合わせて、最適な店舗を選び、自信を持ってアルバイトをスタートしてください。
飲食店のアルバイトは、接客スキルやコミュニケーション能力を磨き、社会経験を積む良い機会です。積極的に行動し、あなたの希望する働き方を実現しましょう。
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