将来の夢を叶える！パティシエールへの道と、進路選択の悩み解決

こんにちは！将来の夢に向かって進むあなたを応援する、転職コンサルタントです。今回は、パティシエールという夢を持ちながら、進路選択で悩んでいる中学生のあなたからのご相談にお答えします。夢を追いかけることは素晴らしいですが、同時に様々な不安も出てくるものですよね。この記事では、あなたの抱える疑問を一つずつ丁寧に紐解き、具体的なアドバイスをお届けします。パティシエールになるための道のり、進路選択のヒント、そして、あなたのもう一つの夢である「踊ってみた」についても、一緒に考えていきましょう。

私は今、中学一年生です。

私には兄がいるんですけど、その兄が中学三年で今、丁度進学に悩んでる時期です。兄は普通科の高校に行くんですけど、私は普通科ではなく専門学校に行きたいです。

私の将来の夢はパティシエールになることです。それに伴って、高校生からもう専門学校に行っておきたいです。＋で大学も行きたいのですが兄も大学に行くみたいで、兄のことはお母さんは反対はしません。でも私は大学に行きたいと言っても反対されます。

私はどうしてもパティシエールの夢を叶えたいです。五歳の頃から一回も将来の夢は変わったことがなかったのが理由でもあります。

でも兄の話などを聞いているうちにどんどん心配になってきました。お母さんは専門学校に行くことも反対しています。私自信も本当は専門学校に行きたいけど高校はもしあれなら普通科でもいいと思うようになりました。でも大学は必ず行きたいです。お母さんは専門の大学じゃないなら送り出すと言っているのでお金の問題ではないと思います。

だからこそお母さんの気持ちがわかりません。どうして兄の専門大学は応援して、私の専門大学はダメというのかがわかりません。まだこのことは誰にも相談出来ていないので教えてほしいなとおもいました。

あとパティシエールになるために

覚えておいたほうがいいこと。
やらなくちゃいけない事。
独立.開業したらだいたいの収入はいくらか。
どんな免許が必要か。

も教えてほしいです。

私は小学四年生になってもう一つやりたいと思った事がありました。それはニコニコ動画とYouTubeに踊ってみたの動画を出すことです。その事についてもまだ誰にも話してません。このことも、本当にむりならやめてもいいなと思います。けれど知っておきたいことがあります。

ニコニコ動画で動画を出すには有料会員に入っていなきゃいけないのか。
ニコニコ動画では一視聴につきいくらお金が入ってくるのか。
YouTubeでは一視聴につきいくらお金が入ってくるのか。
両方とも共通することで踊ってみたの動画を出す時に曲の著作権はどうなっているのか。

この四つを知りたいです。最後の著作権のものは踊り手の【ぶっきー】さんがYouTubeにだした『猿真似椅子取りゲーム』の踊ってみたと【ぶきぶん】の『前前前』の踊ってみたが著作権に引っかかったからです。でも他の動画は削除されていないので気になりました。まだ中学生で言葉をまとめるのが下手ですが答えてくださったら嬉しいです。

パティシエールへの道：夢を叶えるためのステップ

パティシエールという夢、素晴らしいですね！5歳から変わらない夢を持っているということは、あなたの強い意志と情熱の表れです。まずは、パティシエールになるために必要なこと、そして、あなたの進路に関する疑問を一つずつ解決していきましょう。

1. パティシエールになるために覚えておきたいこと

パティシエールになるためには、単に「お菓子作りが好き」というだけでは足りません。プロのパティシエールとして活躍するためには、様々な知識と技術、そして心構えが必要です。

基礎知識の習得: お菓子の種類、材料の特性、製菓理論、衛生管理など、基礎的な知識をしっかりと身につけることが重要です。専門学校や製菓学校では、これらの基礎知識を体系的に学ぶことができます。
技術の向上: 繊細な技術を習得するためには、練習あるのみです。レシピ通りに正確に作れるようになることはもちろん、アレンジ力や応用力も磨いていきましょう。
味覚の研鑽: 常に新しい味を追求し、味覚を磨くことも大切です。様々な食材を試し、味の組み合わせを研究することで、あなたの個性的なレシピを生み出すことができます。
コミュニケーション能力: チームワークを大切にし、お客様とのコミュニケーションも円滑に行える能力も必要です。
健康管理: 長時間立ちっぱなしの作業や、高温の環境での作業は体力的に大変です。健康管理にも気を配り、体調を万全に保ちましょう。

2. パティシエールになるためにやらなければいけないこと

夢を叶えるためには、具体的な行動が必要です。パティシエールになるために、今からできること、そして将来的に必要なことを整理してみましょう。

情報収集: パティシエールに関する情報を積極的に集めましょう。専門学校のパンフレットを取り寄せたり、パティシエールのブログやSNSをチェックしたり、実際にパティスリーに足を運んでみたりするのも良いでしょう。
お菓子作りを始める: まずは、自宅でお菓子作りを始めてみましょう。レシピサイトや動画を参考に、色々な種類のお菓子に挑戦してみるのも良いでしょう。失敗を恐れずに、色々な経験を積むことが大切です。
専門学校の体験入学に参加する: 興味のある専門学校の体験入学に参加し、学校の雰囲気や授業内容を実際に体験してみましょう。先生や在校生の話を聞くことで、学校選びの参考になります。
アルバイトをする: 将来的には、パティスリーやカフェでアルバイトをすることもおすすめです。現場の雰囲気を肌で感じ、プロの技術を間近で学ぶことができます。
資格取得を目指す: 製菓に関する資格を取得することで、あなたのスキルを証明することができます。製菓衛生師や菓子製造技能士などの資格取得を目指しましょう。

3. 独立・開業した場合の収入

パティシエールとして独立・開業した場合の収入は、お店の規模、立地、経営戦略などによって大きく異なります。一般的に、独立したばかりのパティシエールの収入は、月収20万円～40万円程度と言われています。しかし、人気店になれば、月収50万円以上、さらには100万円を超えることもあります。

独立・開業を成功させるためには、

徹底的な市場調査: ターゲット層や競合店の分析を行い、あなたの強みを生かせるお店のコンセプトを確立しましょう。
資金計画: 開業資金や運転資金をしっかりと計画し、資金調達の方法も検討しましょう。
経営スキル: 経理、マーケティング、人材管理など、経営に関する知識も必要です。
商品開発: 常に新しい商品を生み出し、お客様を飽きさせない工夫が必要です。
集客戦略: SNSを活用したり、イベントを開催したり、様々な方法で集客を行いましょう。

4. パティシエールに必要な免許

パティシエールとして働く上で、必ずしも必須の免許はありません。しかし、以下の資格を取得することで、あなたのスキルを証明し、就職や独立に有利に働くことがあります。

製菓衛生師: 食品衛生に関する知識と技術を証明する国家資格です。食品を扱う上で、衛生管理は非常に重要です。
菓子製造技能士: お菓子作りの技能を証明する国家資格です。1級、2級、3級があり、段階的にスキルアップを目指すことができます。
食品衛生責任者: 飲食店を開業する際に必要な資格です。食品衛生に関する知識を習得し、安全な食品を提供するための責任者となります。

進路選択の悩み：お母様の気持ちを理解するために

お母様があなたの専門学校進学に反対し、大学進学を勧める理由が分からず、悩んでいるのですね。お母様の気持ちを理解するためには、いくつかのポイントを考慮してみましょう。

将来のキャリアパス: お母様は、大学進学があなたの将来のキャリアパスを広げると考えているのかもしれません。大学で幅広い知識を身につけ、将来の選択肢を増やしてほしいという思いがあるのかもしれません。
経済的な問題: お母様は、経済的な理由から、専門学校ではなく、学費の安い大学に進学することを勧めている可能性もあります。
社会的な評価: お母様は、大学卒業という学歴が、社会的な評価につながると考えているのかもしれません。
ご自身の経験: お母様自身が、専門学校ではなく大学に進学した経験があり、その経験から、大学進学を勧めている可能性もあります。

お母様の真意を理解するためには、直接話を聞くことが一番です。まずは、あなたの夢や将来のビジョンを、お母様にしっかりと伝えましょう。そして、なぜ専門学校に行きたいのか、大学に行きたいのかを、具体的に説明しましょう。その上で、お母様の考えを聞き、なぜ反対するのか、その理由を尋ねてみましょう。お互いの気持ちを理解し合うことで、より良い解決策が見つかるはずです。

また、専門学校と大学のメリット・デメリットを比較検討することも重要です。専門学校では、実践的な技術を短期間で集中的に学ぶことができます。一方、大学では、幅広い知識を身につけ、多角的な視点を持つことができます。あなたの将来の目標に合わせて、最適な進路を選択しましょう。

もし、お母様との話し合いがうまくいかない場合は、第三者に相談することも有効です。学校の先生やキャリアカウンセラーに相談し、客観的なアドバイスをもらうのも良いでしょう。

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「踊ってみた」への挑戦：夢を形にするために

もう一つの夢である「踊ってみた」への挑戦、素晴らしいですね！好きなことを表現する場があるのは、とても素敵なことです。しかし、著作権の問題や、動画投稿に関する疑問があるようです。一つずつ解決していきましょう。

1. ニコニコ動画とYouTubeの違い

ニコニコ動画とYouTubeは、どちらも動画投稿プラットフォームですが、いくつかの違いがあります。

プラットフォームの特性: ニコニコ動画は、コメント機能が特徴で、動画を見ながらリアルタイムでコメントを書き込むことができます。YouTubeは、より幅広い層に動画を届けることができ、検索エンジンでの露出も期待できます。
視聴者層: ニコニコ動画は、アニメやゲーム、音楽などのサブカルチャーに興味のある視聴者が多い傾向があります。YouTubeは、より幅広いジャンルの動画が投稿されており、多様な視聴者がいます。
収益化: YouTubeは、広告収入を得るための仕組みが整っています。ニコニコ動画も、プレミアム会員向けのサービスや、クリエイター向けの収益化プログラムがあります。

2. ニコニコ動画での動画投稿

ニコニコ動画で動画を投稿するには、無料会員でも可能です。しかし、無料会員は、動画のアップロード容量や画質に制限があります。より多くの動画を投稿し、高画質で視聴してもらうためには、有料会員になることをおすすめします。

有料会員のメリット: 動画のアップロード容量が増え、高画質での動画投稿が可能になります。また、生放送に参加したり、コメントの表示優先度を上げたりすることもできます。
収益: ニコニコ動画では、動画の再生数に応じて、クリエイターに収益が支払われる場合があります。ただし、収益を得るためには、一定の条件を満たす必要があります。

3. YouTubeでの動画投稿

YouTubeで動画を投稿するには、Googleアカウントが必要です。YouTubeチャンネルを作成し、動画をアップロードすることができます。

収益化: YouTubeでは、チャンネル登録者数や再生時間などの条件を満たすことで、広告収入を得ることができます。YouTubeパートナープログラムに参加し、広告設定を行うことで、収益化が可能です。
著作権: YouTubeでは、著作権保護のために、様々な対策が取られています。著作権に違反する動画を投稿した場合、削除されたり、収益化が停止されたりする可能性があります。

4. 著作権について

「踊ってみた」動画を投稿する際に、最も注意すべき点は著作権です。音楽に合わせて踊る場合、その音楽の著作権を侵害しないように注意する必要があります。

著作権フリーの音楽: 著作権フリーの音楽を使用すれば、著作権の問題を気にせずに動画を投稿することができます。著作権フリーの音楽を提供するサイトや、YouTubeのオーディオライブラリなどを活用しましょう。
JASRAC許諾楽曲: JASRAC（日本音楽著作権協会）に登録されている楽曲を使用する場合は、JASRACの許諾を得る必要があります。YouTubeでは、JASRACと提携しており、JASRAC管理楽曲を使用している動画は、自動的に許諾処理が行われる場合があります。
原盤権: 音楽には、著作権だけでなく、原盤権という権利も存在します。原盤権を持つレコード会社やレーベルの許諾も必要となる場合があります。
カバーダンス: 既存の楽曲に合わせて踊る「踊ってみた」動画は、カバーダンスと呼ばれます。カバーダンスの場合、音楽の著作権に加えて、原盤権の問題も考慮する必要があります。
著作権侵害のリスク: 著作権に違反する動画を投稿した場合、削除されたり、著作権者から訴えられる可能性があります。また、YouTubeの収益化が停止されることもあります。

ぶっきーさんの動画が削除されなかった理由は、様々な要因が考えられます。例えば、使用している楽曲がJASRAC管理楽曲であり、YouTubeの自動許諾システムが適用された場合や、著作権者との間で特別な許諾を得ている場合などが考えられます。著作権に関する問題は複雑なので、専門家のアドバイスを受けることをおすすめします。

まとめ：夢を追いかけるあなたへ

パティシエールという夢、そして「踊ってみた」という夢、どちらも素晴らしいですね！進路選択や著作権の問題など、悩みや不安もあるかもしれませんが、一つずつ解決していくことで、必ず夢を叶えることができます。焦らず、自分のペースで、一歩ずつ進んでいきましょう。

お母様との話し合いでは、あなたの夢への熱意を伝え、お互いの気持ちを理解し合うことが大切です。そして、専門学校と大学のメリット・デメリットを比較検討し、あなたの将来の目標に合った進路を選択しましょう。「踊ってみた」動画の投稿では、著作権に十分注意し、安全な範囲で活動を行いましょう。夢を叶えるために、積極的に行動し、様々な経験を積んでいくことが大切です。応援しています！

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