JUTURNAで料理の腕を磨き、キャリアを築こう|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

夢を叶える！本格イタリアンを学べる求人

3月リニューアルオープン！月給30万円～スタートのチャンス

本格イタリアンが学べるチャンスが到来！経験が浅くても、あなたの学びたい気持ちを重視します。

安心のサポート体制

先輩スタッフが丁寧にサポート。できることから徐々に仕事を任せ、やりがいとスキルアップにつながります。

こだわりの食材と料理

契約農家の有機ハーブやブランド和牛など、こだわりの食材を使用。素材の味を活かした料理や手打ちパスタなど、一生もののスキルを身につけられます。

ワインにもこだわり

イタリア産ワインとソムリエ資格を持ったスタッフが、料理に合うワインを提供。ワイン好きの方や勉強したい方にもおすすめの職場です。

若手活躍の職場

20代～30代の若手が中心の活気ある職場。オープニングから10年働く副料理長も、「若手にもチャンスがある」と語っています。

こんな方大歓迎！

調理経験が2～3年程度ある方
本格的にイタリアンを学びたい方
調理師学校を卒業している方
メリハリをつけて働きたい方
長く安定して働きたい方

大阪市福島区の駅チカで、長く安定して働けるチャンスをお見逃しなく！

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

本格イタリアンのノウハウを習得できるチャンス

JUTURNAは、こだわりの食材と洗練された調理技術で知られるリストランテです。入社後は、食材の知識、包丁さばき、盛り付けの技術など、一生もののスキルを基礎から学ぶことができます。また、契約農家から仕入れた有機ハーブや黒毛和牛など、安全性の高い食材を使用しており、食材の産地や栽培法についても理解を深めることができます。

若手社員が活躍できる環境

JUTURNAは、20代～30代の若手社員が活躍しています。副料理長も33歳と若く、若手にもチャンスがある職場環境です。先輩スタッフがしっかりサポートしてくれるので、経験が浅くても安心して働けます。

メリハリのある働き方

シフト制のため、15時～17時上がりや遅出もあり、メリハリのある働き方ができます。休憩はしっかり2時間取れるので、無理なく働けます。また、週休2日制で、夏季休暇や冬季休暇も取得できます。

キャリア形成のチャンス

JUTURNAで料理の腕を磨き、キャリアアップを目指すことができます。入社後は、できることから徐々に仕事を任され、経験を積むにつれて責任のあるポジションに就くことができます。また、ワインの知識を深めたい方や、いずれは独立して自分の店を持ちたい方にも、最適な環境です。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

この求人は、調理未経験者やブランクのある方でも歓迎しています。入社後は先輩スタッフが丁寧にサポートしてくれるため、安心して業務に取り組めます。

また、休憩はしっかり2時間とられ、メリハリのある働き方が可能です。週休2日制に加えて、夏季・冬季休暇もあり、プライベートも充実させられます。

未経験者も安心できる理由

この求人は、調理師学校を卒業した方や、2～3年程度の調理経験がある方を求めています。ただし、学生時代のアルバイト経験でも応募可能です。

また、本格的なイタリアンを学びたい方や、新しい環境で挑戦したい方にも向いています。調理未経験者でも、やる気と向上心があれば活躍できるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

志望動機作成のポイント

自分の強みや経験を強調する
会社の理念や事業内容に共感していることを伝える
この仕事を通じて何を学びたいか、どのように貢献したいかを明確にする

例文

調理未経験者向け

私は調理未経験ですが、幼少期から料理に興味があり、自宅でさまざまな料理に挑戦してきました。この求人では、本格的なイタリアンを基礎から学べることに強く惹かれました。

また、お客様に喜んでいただける料理を作りたいという思いが強く、この仕事を通じて自分のスキルを向上させ、お客様に感動を与えられる料理人になりたいと考えています。

経験者向け

私はイタリア料理店で3年間調理を担当しており、食材の仕込みや盛り付け、皿洗いの業務に精通しています。この経験を生かし、貴社の「JUTURNA」でさらにスキルを向上させたいと考えています。

貴社のこだわり抜いた食材や、お客様に上質な体験を提供するという理念に共感しています。この環境で腕を磨くことで、お客様に満足していただける料理を提供できるようになりたいです。

独立志向者向け

私は調理師学校を卒業後、イタリア料理店で5年間修業を積みました。現在は独立して自分の店を持ちたいという夢に向かって準備を進めています。

貴社の「JUTURNA」は、上質なイタリアンを提供することで高い評価を得ていると伺っています。この環境で一流のシェフから指導を受け、独立に必要な知識と技術を身につけたいと考えています。

面接対策

評価されるポイント

調理に対する熱意と向上心
「JUTURNA」の理念や事業内容への理解
チームワークやコミュニケーション能力

よくある質問とその回答例

Q. 調理未経験ですが、大丈夫でしょうか？

A. はい、大丈夫です。入社後は先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して業務に取り組んでいただけます。

Q. 勤務時間が長いようですが、体力的に大丈夫でしょうか？

A. 休憩はしっかり2時間とられ、メリハリのある働き方が可能です。また、シフト制のため、生活リズムに合わせて勤務時間を調整できます。

Q. 「JUTURNA」でどんな料理を学びたいですか？

A. 本格的なイタリアンを基礎から学びたいです。特に、食材の仕込みや盛り付け、ソースの作り方など、イタリア料理の真髄を学べることを期待しています。

まとめ

この求人は、調理未経験者や経験者、独立志向者など、さまざまな方に適した求人です。本格的なイタリアンを学び、成長したい方、お客様に喜んでいただける料理を作りたい方、自分の夢に向かって挑戦したい方は、ぜひ応募をご検討ください。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社ビープラネッツ
3月リニューアルオープン◎月給30万円～☆20－30代活躍中仕事内容 ■本格イタリアンが学べる◎ ■月給30万円～スタート！前職給与も考慮◎ ■休憩はしっかり2時間♪ ■長期休暇あり！リフレッシュできます◎ ■駅チカで通勤もラクラク♪ ■若手中心に20代～30代活躍中！ ■3月にリニューアルオープン☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＞＞＞具体的な仕事内容＜＜＜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●食材の仕込み ●盛り付け ●皿洗い ●オーダーメイクなど＞＞＞１日の流れ・例＜＜＜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10:30～11:30 仕込み 11:30～15:00 ランチ営業の対応 15:00～17:00 休憩 17:00～17:30 ディナーの仕込み 17:30～21:30 ディナー営業の対応 21:30～22:00 片付け 22:00 退勤＞＞＞経験が浅い方も安心の体制◎＜＜＜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣本格イタリアンが基礎から学べるチャンス！あなたの学びたい気持ちを重視します！ ■入社後の流れ■ 最初は、できることから徐々に仕事をお任せしていきます。先輩スタッフがしっかりサポートするので安心です◎ できることが増えると、やりがいにも繋がりますよ！もちろん、経験を活かしてスキルアップしたい方にも絶好の環境です◎ また、調理と接客担当はしっかり分けているので、調理スタッフが直接お客様とお話しすることはほとんどありません。安心して調理に専念することができます◎ ■こんなことが学べる■ 当店で扱う肉・魚・野菜・チーズ等、こだわりの食材に関する知識や仕入れについて、包丁さばき、焼き加減の感覚、素材の味を活かした調理方法、盛付の技術、ワインの知識など… 一生もののスキルや知識を身に着けることができます！＞＞＞「JUTURNA」について＜＜＜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣当店は、2015年創業。大阪市福島区の堂島川の傍、高級ホテルが並ぶ一角に店を構えるリストランテです。豊かな水に抱かれている立地から、ローマ神話の水の女神「JUTURNA （ユトゥルナ）」と名付けました。お客様は、ご夫婦やカップル、ご年配の方など様々。落ち着いた雰囲気の方が多く、特別な日やお祝いにご利用いただいております。上品で落ち着いた雰囲気の中、美しい夜景を楽しみながら本格的なイタリアンを味わえると人気のお店です。 ■料理について■ メインの炭火グリル料理をはじめ、素材の持ち味を活かす料理やハーブを取り入れた料理など、こだわりのコースメニューを提供。契約農家の有機ハーブや黒毛和牛、ブランドポーク、毎日市場で仕入れている新鮮が魚介類など… 鮮度はもちろん、栽培法や産地にこだわった安全性の高い食材は、シェフ自らが現地で集めたものを使用。手打ちバスタは、タヤリン、キタッラ、トレネッテ、カヴァテッリなど、豊富な種類を手掛けており、それぞれの個性やソースの相性なども学ぶことができます。 ■ワインについて■ ワインは料理と合うイタリア産ワインを提供しています。当店にはソムリエ資格を持ったスタッフもおり、生産者さんがイタリアから来店されることも！ワインについて勉強したい方やワインが好きな方にもオススメの職場となっています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ◇ 社員の声 ◇ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊33歳副料理長【若い子にチャンスがあるお仕事】ここのお店でオープニングから働いており、今年で10年目になります。 23歳の時から働き始めているのですが、若手にもチャンスがあり、上を目指していける職場環境です。職場全体は20－30代の若手が多く活気があるので毎日が楽しいですよ。 3月からリニューアルオープンもあります。新しく綺麗に魅力的になるJUTURNAで僕と一緒にお店を盛り上げていきましょう！求めている人材 ■学生時代のアルバイトの経験でもOK(期間は1年～) ■調理師卒業見込みの方や、卒業の場合は調理未経験でもOK ■ブランクOK ＞＞＞こんな方大歓迎！＜＜＜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■2～3年程度の調理経験がある方 ■本格的にイタリアンを学びたい方 ■調理師学校を卒業している方 ■新しい環境で挑戦したい方 ■お客様によろこんでいただける料理を作りたい方 ■メリハリつけて働きたい方 ■長く安定して働きたい方 ■いずれは独立して自分の店を持ちたい方大阪府大阪市福島区福島1-1-17 2F JUTURNA 【交通手段】交通・アクセス京阪電鉄中之島線中之島駅・阪神本線福島駅から徒歩5分
勤務時間シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 23日 10:30～22:00 ※実働8時間/休憩2時間 ■シフトにより、15時～17時上がりや遅出もあり◎ ■休憩はしっかり2時間!!メリハリをつけて、無理なく働けます！＜店舗の営業時間＞ ●ランチ 11:30〜15:00 （ラストオーダー 13:15） ●ディナー 17:30〜21:30 （ラストオーダー 20:00）休日休暇週休2日制（月8日休み） ▶火曜定休日＋希望休1日 ※火曜日が祝日の場合は、翌日が休み ■夏季休暇あり ∟5日 ※2023年実績 ■冬季休暇あり ∟5日 ※2023年実績 ■有給休暇ありあり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ■交通費支給あり（全額支給） ■制服貸与 ■まかない付き職場環境若手を中心に、20代～30代の男女スタッフが活躍中！現在、社員とアルバイト、合計11名のスタッフが在籍。スタッフ同士のコミュニケーションを大事にしており、和気あいあいとした明るい雰囲気が魅力の職場です◎

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