美ヶ原高原荘で料理長のもと、絶景を眺めながら腕を磨く|求人情報・志望動機例文・面接対策付き
雲上の絶景ホテルで和食調理師として活躍しよう！
美ヶ原高原荘で夢の職場を手に入れよう
長野県松本市の美ヶ原高原荘では、雲上の絶景ホテルで和食調理師を募集しています。地元食材を使用した和洋折衷コース料理の調理を担当し、料理長のもとで腕を磨けます。
求める人材
- 単身での住み込み勤務が可能
- 協調性がある
- ホテル・外食業での和食調理経験がある
魅力的な福利厚生
- 個室寮費・食費・光熱費すべて無料
- 年間休日105日
- 長期休暇（12月に10日間、4月に15日間）
- 昇給・繁忙手当・決算手当
絶景の職場環境
標高2034mの美ヶ原高原の山頂に建つホテルで、絶景を楽しみながら働けます。展望風呂や喫煙所も完備しています。
単身での住み込み勤務が可能で、和食調理の経験がある方は、ぜひご応募ください。夢のような職場環境で、腕を磨きながら絶景を堪能しましょう！
キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力
◆自然豊かな環境と絶景を満喫できる職場
美ヶ原高原荘は、標高2034mの美ヶ原高原の山頂に位置する雲上のホテルです。この絶景を眺めながら働くことができるのは、他の職場では得られない貴重な経験です。自然に囲まれた環境で仕事をすることで、心身の健康を維持し、モチベーションを向上させることができます。
◇和洋折衷コースの調理でスキルアップ
料理長のもとで、地元食材を中心とした和洋折衷コースの夕食や朝食の調理を担当します。仕込み作業から各工程での調理まで、厨房内での業務全般に携わることで、幅広い調理技術を習得できます。料理長の指導を受けながらスキルアップを図り、料理人としてのキャリアを築くチャンスです。
◆充実した福利厚生と働きやすい環境
個室寮費、3食費、光熱費がすべて無料という充実した福利厚生が用意されています。また、年間休日105日、長期休暇あり、希望休考慮など、働きやすい環境が整っています。さらに、毎日展望風呂に入浴できるなど、心身をリフレッシュできる職場です。
キャリア形成のチャンス
美ヶ原高原荘では、料理人としてのスキルアップだけでなく、キャリア形成のチャンスも豊富にあります。料理長の指導のもと、調理技術を磨くことで、将来的な料理長への道筋が期待できます。また、繁忙手当や決算手当など、実績や勤務成績に応じた昇給や手当が支給されるため、やる気と能力があれば収入アップも可能です。絶景を眺めながら、料理人として成長し、キャリアアップを目指すことができる職場です。
悩みの解消と働き方のメリット紹介
◆悩みを解決する企業制度
美ヶ原高原荘では、住み込み勤務に伴う生活費の負担を軽減する充実した福利厚生制度が用意されています。個室寮、3食の食事、光熱費がすべて無料となるため、収入を貯蓄や自己投資に回すことができます。また、長期休暇や連休希望の考慮など、プライベートを充実させるための配慮も充実しています。
◇理想的な働き方
美ヶ原高原の山頂に位置する美ヶ原高原荘は、絶景を望む環境で働ける理想的な職場です。雄大な自然に囲まれ、日々変化する風景を眺めながらの仕事は、ストレスを軽減し、モチベーションを高めてくれます。また、従業員割引による家族や友人の宿泊特典もあり、プライベートでもこの素晴らしい環境を満喫できます。
未経験者も安心できる理由
◆研修やサポート体制
美ヶ原高原荘では、未経験者でも安心して働けるよう、研修やサポート体制が充実しています。一日の業務の流れやメニュー構成を丁寧に指導し、スキルを考慮しながら徐々に業務を任せてもらえます。また、経験豊富な料理長が指導してくれるため、着実に技術を習得できます。
◇向いている人の特徴
和食調理の未経験者でも、以下の特徴を持つ方はこの仕事に向いています。
- 協調性があり、チームワークを大切にできる
- 新しいことに挑戦する意欲がある
- 体力があり、長時間立ち仕事や重労働に耐えられる
志望動機作成のポイントと例文
◆志望動機作成のポイント
志望動機を作成する際には、以下のポイントを意識しましょう。
- 美ヶ原高原荘の特色や魅力を理解していることを示す
- 自分のスキルや経験がどのようにこの仕事に貢献できるかを具体的に述べる
- この仕事を通じてどのような成長を期待しているかを明確にする
◆例文
◇和食調理の経験がある方
美ヶ原高原荘の地元食材を使用した和洋折衷コースの夕食や朝食の調理を担うことに、大変興味を持っています。私の和食調理の経験とスキルを活かし、お客様に感動を与える料理を提供したいと考えています。また、絶景を望む環境で働くことで、モチベーションを維持し、さらなる成長を遂げられると確信しています。
◇未経験者
和食調理の経験はありませんが、新しいことに挑戦する意欲と、チームワークを大切にする姿勢を持っています。美ヶ原高原荘の丁寧な研修やサポート体制のもとで、和食調理の基礎から学び、お客様に満足していただける料理を提供できるよう努力したいと考えています。また、絶景の環境の中で働くことで、心身ともにリフレッシュし、仕事に邁進できると思っています。
面接対策
◆評価されるポイント
面接では、以下のポイントが評価されます。
- 和食調理に対する熱意と志望動機
- 協調性やチームワークへの理解
- 体力や長時間立ち仕事への耐性
◇よくある質問とその回答例
◇Q1. なぜ美ヶ原高原荘で働きたいですか？
A. 美ヶ原高原荘の絶景の環境で働き、お客様に感動を与える料理を提供したいと考えています。また、充実した福利厚生制度や研修体制に惹かれました。
◇Q2. 未経験ですが、この仕事に向いていると思いますか？
A. 和食調理の経験はありませんが、新しいことに挑戦する意欲と、チームワークを大切にする姿勢を持っています。また、美ヶ原高原荘の丁寧な研修やサポート体制のもとで、着実に技術を習得できると思っています。
まとめ
美ヶ原高原荘は、和食調理の経験者と未経験者ともに活躍できる魅力的な職場です。充実した福利厚生制度、絶景の環境、丁寧な研修やサポート体制があなたの成長を後押ししてくれます。和食調理への熱意と、この仕事を通じて成長したいという意欲があれば、ぜひ応募を検討してみてください。
求人情報 引用元: リクナビネクスト)
有限会社 美ヶ原高原荘（ホームページ）
雲上の絶景ホテル 和食調理師 正社員募集中！ 仕事内容 美ヶ原高原の山頂にある山岳リゾート 王ヶ頭ホテルで住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料（３食）・光熱費無料 料理長のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 現在雇用している調理師は計8名 です。 日々変化する風景をお客様や仲間とともに楽しみながら働いてみませんか？ 求めている人材 単身での住み込み勤務が可能な方 協調性のある方 ホテル・外食業での和食調理の経験がある方 長野県松本市入山辺8964 有限会社 美ヶ原高原荘 【交通手段】 交通・アクセス JR松本駅からバスで75分
勤務時間 シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 5：00～20：00(休憩時間３時間以上) 休日前は早上がりできます。 休日休暇 ●年間休日105日 ●長期休暇あり！（１２月に１０日間程 ４月に１５日間程） ●年間休館日52日 休日の予定が決めやすいと好評です！ ●希望休考慮します！ ●連休希望も可 あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【保険制度】 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 個室寮費・３食費・光熱費 全て無料(ただし休館日は除く) 昇給 年１回（前年度実績有り・会社業績や勤務成績による） 繁忙手当 年2回（前年度実績有り・会社業績や勤務成績による・在職1年経過後より支給） 決算手当 年１回(年間売り上げ目標を上回った金額の25％を社員へ分配します 在職2年経過後より支給・2022年度よりスタート) 家族 友人の宿泊費 従業員割引あり(規定あり) 毎日展望風呂入浴可 職場環境 標高2034ｍ 美ケ原高原の山頂に建つ雲上のホテルです。 絶景を楽しみながら働いてみませんか？ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）
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