新卒の給料、少なすぎ？ 飲食店の厳しい労働環境から抜け出す方法
新卒の給料、少なすぎ？ 飲食店の厳しい労働環境から抜け出す方法
この記事では、新社会人として働き始めたばかりのあなたが抱える給料に関する疑問や、職場の人間関係、労働環境の厳しさといった悩みに焦点を当て、具体的な解決策を提示します。特に、飲食業界で働く18歳の女性が直面している問題に対し、キャリアコンサルタントとしての視点から、現実的なアドバイスと、将来のキャリアを切り開くためのヒントを提供します。
高卒で、今年の4月から新社会人として働いています。18歳女です。昨日初給料を貰いました。給料ってこんなもんですか？職種は、飲食店ホールです。基本給16万、住宅手当2万、保険やら年金、所得税引かれて手取り15万千円。自分で計算した時間だと休憩時間をプラスしないで210時間は働いています。12時間未満の勤務で休憩時間は30分、12時間以上勤務で休憩1時間です。残業は20時間程度ですが、残業手当が出ていません。ちなみに昨日貰った給料は4月1〜30まで働いた時間です。
今月は計算してみると238時間は働いています。求人票には月22日勤務、基本給17万とかかれていましたが、実際には月に6日しか休みがなく22日以上働いています。
仕事では「使えない」「仕事出来ね〜奴はそこにいるな」などと怒鳴られ、挙げ句の果てにはオーダーを間違ってしまい、「天然か？てめー俺天然大っ嫌いなんだよね、どうにかしてくれない？」と言われて心も体も限界です。
上司に6月いっぱいで辞めるとは言ったのですが、給料に偽りがないかと疑っています。新卒の給料はこんなものなんでしょうか？文章能力があまり無いので伝わらなかったら申し訳ないです。
初任給を受け取った時の期待と、現実とのギャップに戸惑う気持ち、本当に良く分かります。特に、求人票の内容と実際の労働条件が異なっていたり、職場で心無い言葉を浴びせられるような状況では、不安や不信感も募りますよね。この記事では、あなたの状況を整理し、給料の妥当性、労働環境の問題点、そして今後のキャリアについて、具体的なアドバイスをしていきます。
1. 給料と労働時間の現状分析
まずは、あなたの給料と労働時間について、客観的に分析してみましょう。現状を把握することで、問題点が明確になり、具体的な対策を立てることができます。
1-1. 給料の内訳と手取り額
基本給16万円、住宅手当2万円、手取り15万1千円という内訳ですね。社会保険料や所得税が引かれているため、額面給与と手取り額に差が生じるのは当然です。しかし、手取り額が少ないと感じる背景には、労働時間の長さが関係している可能性があります。
1-2. 労働時間と残業代の計算
210時間から238時間もの労働時間というのは、非常に長いと言えます。求人票に記載されていた月22日勤務という条件も、実際には守られていないようです。さらに、20時間の残業があるにも関わらず、残業代が支払われていないという点は、大きな問題です。
労働基準法では、1日8時間、週40時間を超える労働に対して、割増賃金の支払い義務があります。残業代が支払われていない場合、会社は法律違反をしている可能性があります。
残業代の計算方法
- 基礎賃金の算出: 基本給、住宅手当など、毎月固定で支払われる手当の合計を、1ヶ月の所定労働時間で割ります。
- 割増率: 残業（法定時間外労働）は25%増し、深夜（22時～5時）労働は25%増し、休日労働は35%増しです。
- 残業代の計算: 基礎賃金 × 割増率 × 残業時間
あなたの場合は、まず、基本給と住宅手当の合計額から、1ヶ月の所定労働時間を割り出し、時給を算出します。その時給に、残業時間と割増率をかけて、残業代を計算します。会社がこの計算に基づいて残業代を支払っていない場合、未払い賃金が発生している可能性があります。
2. 労働環境の問題点と対応策
給料の問題だけでなく、職場の人間関係や労働環境も深刻な問題となっています。上司からの心無い言葉や、過酷な労働条件は、心身に大きな負担をかけます。これらの問題に対する具体的な対応策を見ていきましょう。
2-1. 職場のハラスメントへの対応
「使えない」「仕事出来ね〜奴はそこにいるな」といった上司の発言は、明らかにハラスメントにあたります。また、「天然か？てめー俺天然大っ嫌いなんだよね、どうにかしてくれない？」という発言も、人格を否定するものであり、看過できません。
ハラスメントへの対応策
- 証拠の収集: 発言内容、日時、場所、状況などを記録しておきましょう。可能であれば、録音することも有効です。
- 相談窓口の利用: 会社の相談窓口や、外部の相談機関（労働局、弁護士など）に相談しましょう。
- 会社への報告: ハラスメントの内容を会社に報告し、適切な対応を求めましょう。
- 法的措置: ハラスメントが深刻な場合は、弁護士に相談し、法的措置を検討することもできます。
2-2. 労働時間の問題への対応
長時間の労働と、残業代未払いという問題は、早急に解決する必要があります。
労働時間に関する対応策
- 労働時間の記録: タイムカードや、日報などで、正確な労働時間を記録しましょう。
- 残業代の請求: 未払い残業代を会社に請求しましょう。
- 労働基準監督署への相談: 会社が改善しない場合は、労働基準監督署に相談し、是正勧告をしてもらいましょう。
2-3. 退職の意思表示と今後のキャリアプラン
すでに退職の意思を伝えているとのことですが、退職までの間に、未払い賃金の請求や、ハラスメントに関する証拠収集を進めておきましょう。退職後、次のキャリアプランを考える必要があります。
退職後のキャリアプラン
- 自己分析: 自分の強みや興味のある分野を分析し、どのような仕事がしたいのかを明確にしましょう。
- 情報収集: 興味のある職種や業界について、情報収集を行いましょう。
- スキルアップ: 必要なスキルを習得するための、勉強や資格取得を検討しましょう。
- 転職活動: 転職サイトやエージェントを活用し、自分に合った求人を探しましょう。
3. 新卒の給料に関する誤解と現実
「新卒の給料はこんなものなんでしょうか？」という疑問について、詳しく解説します。新卒の給料は、職種や企業の規模、地域によって大きく異なります。しかし、あなたの場合は、労働時間や労働環境に問題があるため、給料が少ないと感じるのは当然です。
3-1. 新卒の給料の相場
厚生労働省の調査によると、新卒の平均給与は、大卒で20万円前後、高卒で17万円前後となっています。ただし、これはあくまで平均であり、あなたの給料が低いかどうかを判断する基準にはなりません。重要なのは、労働時間や仕事内容に見合った給料であるかどうかです。
3-2. 給料アップのための具体的な方法
給料を上げるためには、以下のような方法があります。
- 昇給交渉: 会社に昇給を交渉する。
- 転職: より高い給料を提示している企業に転職する。
- スキルアップ: スキルを磨き、より高い給料を得られるようにする。
- 副業: 副業で収入を増やす。
4. 今後のキャリアを切り開くために
今の状況から抜け出し、より良いキャリアを築くためには、具体的な行動を起こす必要があります。ここでは、今後のキャリアを切り開くためのステップを、具体的に解説します。
4-1. 自己分析と目標設定
まずは、自分自身について深く理解することから始めましょう。自分の強み、興味のあること、価値観などを明確にすることで、将来の目標を立てやすくなります。
- 自己分析の方法:
- 自己PRの作成: 自分の強みや経験をアピールする自己PRを作成してみましょう。
- キャリアプランの作成: 将来どのようなキャリアを歩みたいのか、具体的なプランを立てましょう。
- 興味のある業界・職種の調査: 興味のある業界や職種について、情報収集を行いましょう。
4-2. スキルアップと資格取得
自分のスキルを磨き、資格を取得することで、キャリアアップの可能性を広げることができます。
- スキルアップの方法:
- オンライン講座の受講: UdemyやProgateなどのオンライン講座で、スキルを習得しましょう。
- 専門学校・大学への進学: より専門的な知識やスキルを身につけるために、学校に通うことも検討しましょう。
- OJT（On-the-Job Training）の活用: 職場での実践を通して、スキルを磨きましょう。
- 資格取得のメリット:
- 就職・転職に有利: 資格を持っていることで、就職や転職の際に有利になります。
- 給料アップ: 資格手当などにより、給料がアップする可能性があります。
- 専門性の向上: 専門的な知識やスキルを身につけることができます。
4-3. 転職活動の準備と進め方
転職を検討する際には、事前の準備が重要です。転職活動を成功させるための、具体的なステップを解説します。
- 情報収集:
- 転職サイトの活用: 自分の希望に合った求人を探しましょう。
- 転職エージェントの活用: 転職エージェントに相談し、キャリアプランや求人紹介を受けましょう。
- 企業研究: 興味のある企業の情報を収集し、企業研究を行いましょう。
- 応募書類の作成:
- 履歴書の作成: 自分の職務経歴やスキルを正確に記載しましょう。
- 職務経歴書の作成: 自分の経験や実績を具体的にアピールしましょう。
- 自己PRの作成: 自分の強みや、応募企業への貢献意欲を伝えましょう。
- 面接対策:
- 面接練習: 面接官の質問を想定し、回答を準備しておきましょう。
- 企業研究: 企業の情報を把握し、面接に臨みましょう。
- 身だしなみ: 清潔感のある服装で、面接に臨みましょう。
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5. 飲食業界で働くことのメリットとデメリット
飲食業界で働くことは、多くの経験を積むことができる一方で、体力的な負担や、人間関係の問題など、様々な課題も存在します。飲食業界で働くことのメリットとデメリットを、客観的に見ていきましょう。
5-1. 飲食業界のメリット
- 成長機会: 接客スキル、調理スキルなど、様々なスキルを習得することができます。
- コミュニケーション能力の向上: お客様や同僚とのコミュニケーションを通じて、対人スキルを向上させることができます。
- チームワーク: チームで協力して目標を達成する経験を通じて、チームワークの大切さを学ぶことができます。
- やりがい: お客様に喜んでもらうことで、やりがいを感じることができます。
- 独立・起業の可能性: 将来的に、自分の店を持つという夢を叶えることも可能です。
5-2. 飲食業界のデメリット
- 労働時間の長さ: 長時間労働になりやすい傾向があります。
- 給料の低さ: 他の業界に比べて、給料が低い傾向があります。
- 体力的な負担: 肉体労働が多く、体力的な負担が大きい場合があります。
- 人間関係の問題: 厳しい上下関係や、人間関係の問題が発生しやすい場合があります。
- キャリアパスの不明確さ: キャリアパスが明確でない場合があり、将来への不安を感じることがあります。
6. 飲食業界でキャリアアップするための戦略
飲食業界でキャリアアップするためには、明確な目標設定と、戦略的な行動が不可欠です。ここでは、飲食業界でキャリアアップするための具体的な戦略を紹介します。
6-1. スキルアップと資格取得
専門的なスキルを習得し、資格を取得することで、キャリアアップの可能性を広げることができます。
- 調理スキル: 調理師免許、専門料理の資格などを取得する。
- 接客スキル: 接客サービスに関する資格、ソムリエ資格などを取得する。
- マネジメントスキル: 経営に関する資格、マネジメントスキルを習得する。
6-2. 経験を積む
様々な経験を積むことで、キャリアアップに繋げることができます。
- 様々な業態での経験: レストラン、カフェ、居酒屋など、様々な業態で経験を積む。
- ポジションの昇進: ホールスタッフから、店長、マネージャーへと昇進する。
- 異動: 異なる部署や店舗への異動を通じて、経験を広げる。
6-3. 独立・起業
将来的に、自分の店を持つという夢を叶えることも可能です。
- 資金調達: 独立に必要な資金を調達する。
- 事業計画の作成: どのような店を経営するのか、具体的な事業計画を作成する。
- 店舗探し: 理想の店舗を探し、契約する。
- 人材確保: スタッフを募集し、採用する。
7. まとめ：あなたのキャリアを切り開くために
新社会人として働き始めたばかりで、多くの困難に直面していると思いますが、決して一人ではありません。あなたの置かれている状況を客観的に分析し、問題点を明確にすることで、解決策を見つけることができます。給料や労働環境の問題、職場の人間関係など、様々な課題がありますが、諦めずに、自分のキャリアを切り開いていきましょう。
まずは、自分の置かれている状況を正確に把握し、必要な行動を起こすことが大切です。未払い残業代の請求、ハラスメントへの対応、転職活動など、具体的な行動を起こすことで、必ず道は開けます。
もし、今の職場環境がどうしても合わないと感じたら、無理に我慢する必要はありません。自分の心と体を大切にし、より良い環境を求めて、積極的に行動しましょう。あなたの未来は、あなたの手で切り開くことができます。
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