【鉄板焼き GINZA sima】一流のサービスと料理でキャリアアップを|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

銀座の隠れ家鉄板焼き店で、極上の素材を料理する仕事

銀座の隠れ家レストランで働くチャンス

銀座のレンガ造りの一軒家に佇む鉄板焼きレストラン「GINZA sima」では、最高級のA5特選神戸牛や旬の食材をふんだんに使った鉄板焼きを提供しています。少人数のスタッフで、お客様一人一人に心を込めたおもてなしをしています。

極上の食材を料理する仕事内容

使用する食材は、国内最高峰のA5特選神戸牛、鮑などの豪華新鮮海鮮、川越小野農園の有機野菜など、本当に美味しいものだけを追求しています。お客様に満足していただけるよう、食材を調理します。

求める人材

レストランでのホールの経験が3年以上ある方、銀座で働ける方、極上の料理を追求したい方をお待ちしています。

待遇・福利厚生

月給30万円～50万円、昇給あり、各種社会保険完備、交通費全額支給、残業手当、制服貸与など、充実した待遇です。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

◆ワンランク上のサービスと料理の提供

「鉄板焼き GINZA sima」は、厳選された食材を使用した鉄板焼きを提供する隠れ家レストランです。お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしと、国内最高峰のA5特選神戸牛や旬の食材をふんだんに使用した料理が特徴です。一流のサービスと料理の提供を通じて、お客様に最高の体験を提供できる環境が整っています。

◇安定した環境と成長の機会

母体が他事業を展開しているため、安定した環境が整っています。また、少人数のメンバーで運営しているため、一人ひとりが責任を持って業務に取り組むことができます。さらに、ホテルのコンシェルジュから紹介されるお客様が多いことから、世界各国のお客様に一流のサービスを提供する機会が得られます。

◇少人数ならではのチームワーク

現在在籍しているスタッフは40代のスタッフがメインで、一軒家での隠れ家レストランということもあり、少人数のメンバーで運営しています。そのため、チームワークが重視され、メンバー同士の連携が密に取れます。また、お客様一人ひとりを大事にするおもてなしが求められるため、コミュニケーション能力や対人スキルの向上にもつながります。

キャリア形成のチャンス

この仕事では、一流のサービスと料理の提供を通じて、以下のような成長の道筋が見込めます。

◆スキルアップ制度と役職への道筋

従業員一人ひとりのスキルアップを支援する制度が整っています。また、少人数のチームで運営しているため、責任ある業務を早期に経験することができます。さらに、経験を積むことで、将来的な役職への道筋も開けてきます。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

鉄板焼き GINZA simaでは、飲食業界で働く方の悩みに寄り添った環境が整っています。月8-10日の休みで、プライベートとの両立も可能です。また、厳選されたA5特選神戸牛や旬の食材を扱う隠れ家レストランで、料理の腕を磨くことができます。少人数制のチームで、一人ひとりのお客様に丁寧なサービスを提供し、世界各国のお客様から高い評価を得ています。

未経験者も安心できる理由

未経験者の方でも安心して応募いただけます。研修制度が充実しており、経験豊富なスタッフが丁寧に指導してくれます。また、この仕事に向いているのは、おもてなしの心があり、お客様に最高の体験を提供したいという情熱を持った方です。

志望動機作成のポイントと例文

志望動機を作成する際には、以下のポイントを意識しましょう。

なぜ鉄板焼き GINZA simaで働きたいのか
あなたの強みとスキルがどのように会社の役に立つのか
この仕事に対するあなたの情熱と意欲

例文：

見出し：おもてなしの心を大切にしたい

私は、お客様に最高の体験を提供することに情熱を注いできました。鉄板焼き GINZA simaの「一人ひとりのお客様を大事に」という理念に共感し、このチームの一員として、お客様に心に残るおもてなしをしたいと考えています。

見出し：料理の腕を磨きたい

私は、料理の腕を磨くことに強い意欲を持っています。鉄板焼き GINZA simaで、A5特選神戸牛や旬の食材を扱う機会を得られることを楽しみにしています。経験豊富なシェフのもとで、料理の技術を向上させ、お客様に感動を与えられる料理を提供したいです。

見出し：少人数制のチームで働きたい

私は、少人数制のチームで働くことを得意としています。鉄板焼き GINZA simaのチームワーク重視の環境で、メンバーと協力して、お客様に最高のサービスを提供したいと考えています。また、一人ひとりのお客様に寄り添った、きめ細やかなおもてなしができることにやりがいを感じます。

面接対策

面接では、以下のポイントが評価されます。

おもてなしの心
料理に対する情熱
チームワーク
向上心

よくある質問とその回答例：

Q：なぜ鉄板焼き GINZA simaで働きたいですか？

A：私は、お客様に最高の体験を提供することに情熱を注いでおり、鉄板焼き GINZA simaの「一人ひとりのお客様を大事に」という理念に共感しました。また、A5特選神戸牛や旬の食材を扱う機会を得られることを楽しみにしています。

Q：あなたの強みは何ですか？

A：私の強みは、おもてなしの心と料理に対する情熱です。お客様に心に残る体験を提供することに喜びを感じ、常に料理の技術を向上させようとしています。

Q：チームで働くことは得意ですか？

A：私は、チームで働くことを得意としています。メンバーと協力して、お客様に最高のサービスを提供することにやりがいを感じます。また、一人ひとりのお客様に寄り添った、きめ細やかなおもてなしができることに喜びを感じます。

まとめ

鉄板焼き GINZA simaは、おもてなしの心と料理に対する情熱を持った方を求めています。未経験者でも安心して応募でき、研修制度や経験豊富なスタッフによるサポートが充実しています。志望動機や面接対策をしっかりと準備し、あなたの強みと意欲をアピールしましょう。この機会に、一流のサービスと料理を提供するチームの一員として、あなたのキャリアを築きませんか？

求人情報引用元: リクナビネクスト)

株式会社クオレガ（フーズラボ）
飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！アピールポイント: 「鉄板焼き GINZA sima」は銀座ガス灯通りに佇むレンガ造りの一軒家の中にある隠れ家レストランです。厳選されたA5特選神戸牛や旬の食材をふんだんに利用した鉄板焼きを提供しています。席数は13席で、一人一人のお客様に心を込めておもてなしをしています。仕事内容: 【銀座/月8-10休み】最高の素材を提供する鉄板焼き店で働きませんか？【仕事内容】最高の食材を、さらにお客様に満足していただけるように調理していただきます。【使用する食材の一例】・国内最高峰のA5特選神戸牛・鮑などの豪華新鮮海鮮・川越小野農園の有機野菜など本当においしいものだけを追求できる環境で働いていただけます。また、母体が他事業を展開しているため安定した環境です。極上の料理を追求して私たちとともに働きませんか？現在在籍しているスタッフは40代のスタッフがメインで、一軒家での隠れ家レストランということもあり少人数のメンバーでお越しいただくお客様ひとりひとりを大事に、おもてなしをしております。お越しいただくお客様も、ホテルのコンシェルジュからご紹介があっていらっしゃる方が多く、世界各国のお客様に満足していただける一流のサービスとお料理を日々提供しています。求める人材: 同じレストランでのホールの経験3年以上
東京都中央区鉄板焼き GINZA sima 勤務地: 東京都中央区銀座１丁目６−６【交通手段】アクセス: 銀座一丁目駅より徒歩2分銀座駅より徒歩8分給与月給：30万円～ 50万円給与: 昇給年一回、年俸制シフト制勤務時間・曜日: 10:00-20:00 休暇・休日: 月8-10日（日月休み、予約が入れば別日で代休）年末年始休暇有給：入社後半年経過時点で10日付与あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生: 昇給あり各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）交通費全額支給残業手当制服貸与その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 – 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

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