鉄板焼き不二かんだで、ミシュラン三ツ星の味を極めよう！|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

ミシュラン三ツ星監修！高待遇で働きやすい鉄板焼きレストラン

都会を離れた快適な住環境

自然豊かな静岡県小山町で、借り上げ社宅制度を利用すれば通勤も楽々。都会の喧騒から離れ、プライベートも充実させられます。

オーナーシェフから学べるチャンス

ミシュラン三ツ星の日本料理かんだのオーナーシェフ神田氏から直接指導を受けられます。キャリアアップへの絶好の機会です。

外食業界トップクラスの働きやすさ

週休2日、月8日の公休、固定残業28時間と業界では珍しい充実した労働環境。高水準の給与と特別賞与も支給されます。

調理スタッフ募集

調理全般を担当する調理スタッフを募集しています。経験年数やスキルに応じて給与優遇あり。開業前は日本料理かんだで研修を受けられます。

詳細は採用サイトをご覧ください。

キャリアアドバイザーが語る企業や職種の魅力

【ミシュラン三ツ星の名店で、日本料理の真髄を学ぶ】

ミシュランガイドで18年連続三ツ星を獲得している日本料理かんだの監修店である鉄板焼き不二かんだ。ここでは、オーナーシェフ神田氏から直接指導を受け、日本料理の伝統と技を習得することができます。

【充実した福利厚生で、プライベートも充実】

飲食業界では珍しく、週休2日制、みなし残業28時間を導入しています。借り上げ社宅制度もあり、プライベートを充実させながら仕事に打ち込むことができます。

【キャリアアップの明確な道筋】

技術指導や勉強会が定期的に開催されており、キャリアアップの道筋が明確です。料理長を目指すことも可能です。

キャリア形成のチャンス

鉄板焼き不二かんだで働くことで、以下のようなスキルや経験を身につけることができます。 * 日本料理の基礎技術 * 鉄板焼き調理の技術 * 接客サービススキル * 経営管理能力（料理長の場合）これらのスキルは、飲食業界だけでなく、幅広い業界で活躍するための貴重な資産となります。また、ミシュラン三ツ星の味を極めることで、料理人としての自信と誇りが養われます。この経験は、今後のキャリア形成において大きな糧となるでしょう。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

飲食業界にありがちな「業務がきつい」「給料が安い」「勤務時間が長い」といった悩みを抱えている方におすすめなのが、この求人です。週休2日制、みなし残業28時間と業界トップクラスの働きやすさを実現し、プライベートも充実した生活を送ることができます。また、月給40万円以上という高水準の給与も魅力的です。

◆都会の喧騒から離れた住環境

勤務地は静岡県駿東郡小山町須走で、自然豊かな住環境が特徴です。都会の喧騒から離れ、ゆったりとした生活を送ることができます。また、御殿場アウトレットにも車で20分ほどでアクセスでき、ショッピングも楽しめます。

◇オーナーシェフ神田から学べるチャンス

ミシュランガイドで18年連続三ツ星を守り続ける日本料理かんだのオーナーシェフ神田氏から直接指導を受けられます。技術指導や勉強会も充実しており、キャリアアップに絶好の機会です。

未経験者も安心できる理由

◆研修制度とサポート体制

未経験者でも安心の研修制度が充実しています。日本料理かんだにて基本技術の取得やレシピ考案、営業中のサービス練習など、段階的に業務を習得できます。また、経験豊富なスタッフが丁寧にサポートしてくれるので、安心して仕事に取り組めます。

◇この仕事に向いている人の特徴

この仕事に向いているのは、以下のような方です。

料理への情熱があり、向上心が高い
チームワークを大切にし、コミュニケーション能力に優れている
体力があり、長時間立ち仕事や重いものを扱うことに抵抗がない

志望動機作成のポイントと例文

◆志望動機作成のポイント

志望動機を作成する際は、以下のポイントを意識しましょう。

応募先の企業や求人内容を十分に理解する
自分の経験やスキルが応募先でどのように活かせるかを具体的に示す
応募先に対する熱意や入社したい理由を明確にする

◆例文

例文1：料理経験豊富な方

ミシュランガイドで18年連続三ツ星を守り続ける日本料理かんだのオーナーシェフ神田氏から直接指導を受けられることに大変魅力を感じています。私のこれまでの料理経験を活かし、強羅花壇不二かんだでさらなるスキルアップを図りたいと考えています。

例文2：未経験者の方

飲食業界未経験ではありますが、料理への情熱と向上心は人一倍です。日本料理かんだの研修制度を活用し、基本技術から実践的な業務までしっかりと学びたいと考えています。また、チームワークを大切にする性格で、お客様に満足していただけるサービスを提供することにやりがいを感じています。

例文3：キャリアアップを目指す方

現在の職場では調理補助として従事していますが、より高いレベルの料理技術を身につけ、将来は料理長を目指したいと考えています。強羅花壇不二かんだでは、オーナーシェフ神田氏から直接指導を受けられるだけでなく、技術指導や勉強会も充実しているため、私のキャリアアップに最適な環境だと確信しています。

面接対策

◆評価されるポイント

面接では、以下のポイントが評価されます。

料理への情熱と向上心
チームワーク能力とコミュニケーション能力
体力と長時間立ち仕事への耐性
志望動機と入社意欲

◆よくある質問とその回答例

面接でよく聞かれる質問とその回答例を紹介します。

Q：なぜこの求人に応募したのですか？

A：ミシュランガイドで18年連続三ツ星を守り続ける日本料理かんだのオーナーシェフ神田氏から直接指導を受けられることに大変魅力を感じたためです。また、週休2日制や高水準の給与など、業界トップクラスの働きやすさも応募の決め手となりました。

Q：あなたの強みと弱みは何ですか？

A：強みは、料理への情熱と向上心です。常に新しい料理に挑戦し、自分のスキルを向上させたいと考えています。弱みは、未経験のため、実務経験が不足していることです。しかし、研修制度を活用し、短期間で業務を習得する自信があります。

Q：この仕事でどのような貢献ができますか？

A：私の料理への情熱と向上心を活かし、お客様に満足していただける美味しい料理を提供したいと考えています。また、チームワークを大切にする性格なので、スタッフと協力して円滑な業務遂行に貢献したいと思います。

まとめ

強羅花壇不二かんだの調理スタッフ求人は、料理への情熱や向上心のある方、未経験者でも安心の研修制度が充実した、働きやすさとキャリアアップの両方を兼ね備えた魅力的な求人です。この機会に、ぜひ応募をご検討ください。

求人情報引用元: リクナビネクスト)

有限会社ＳｅｖｅｎＴｏＯｎｅ
日本料理かんだ初の監修店！公休月8日！賞与2回！給与40万円以上！アピールポイント: ミシュランガイドで18年連続で三ツ星を守り続けている日本料理かんだの神田氏がプロデュースする不二かんだは、3ミシュランキーを受賞した強羅花壇ブランドの新規開業リゾート施設「強羅花壇不二」内に、鉄板焼きレストランとしてオープンします。国内外のVIPが訪れる空間では、ライブ感あふれる調理を提供し、旅行や接待、非日常を味わっていただく場になります。今回の監修店開業を通して、日本が世界に誇る和牛を主役に、長年培ってきた日本料理の技術やノウハウを、鉄板焼きというジャンルと組み合わせることで新たな価値を生み出していけると考えております。～～都会を離れた住みやすい住環境～～週休2日制、みなし残業28時間と飲食業界では珍しいプライベートも充実できる労働環境が揃っております。借り上げ社宅制度もあるため、通勤環境もバッチリです！休日は、自然豊かな静岡県駿東郡小山町須走でゆっくりと都会には無い居心地の良さを味わえます。また、御殿場アウトレットにも車で20分ほど、ショッピングも楽しめます。～～オーナーシェフ神田から学べるチャンス～～オーナーシェフ神田から、直接学べる環境です。また、技術指導や、勉強会もございますので貴方のキャリアの飛躍に繋がります！～～週休2日（月公休8日）外食業界トップクラスの働きやすと高待遇～～飲食店で働く印象として「業務がきつい」、「給料が安い」、「勤務時間が長い」そういった印象を抱いている方々はいまだに多いと思います。我々は、そんなイメージを払拭させ、働くスタッフが誇れるお店、会社を目指しております。そのため、しっかりプライベートも確保できるように、安定した休みと高水準の給与、業績に応じて特別賞与もございます。仕事内容: ミッシュランガイド三ツ星の名店『日本料理かんだ』が2025年夏、富士に「強羅花壇」ブランドのリゾート施設が誕生します。そのリゾート施設内で鉄板焼き不二かんだを新規開業！オープニングスタッフとして、調理スタッフ（料理人）を募集します！より理解を深めていただくために、採用サイトもご用意しました。 https://recruit-fuji-kanda.jp/ 今回の募集では、調理（料理）スタッフとして調理全般の業務をお願いします。いきなり大量の業務を任せるようなことはございませんのでご安心ください。当店のこれまでの経験を基に徐々に覚えていきながら少しずつ仕事を増やしていただける環境です。開業までの間は、日本料理かんだにて研修をおこないます。・基本技術の取得・オープンに向けてのレシピ考案と試作・営業中のサービス練習・調理補助・清掃開業後は、・仕込み・営業中の調理・サービス業務など営業に関する業務をお任せしていきます。当店は、体が資本のサービス業ですので、プライベートも充実した働き方を導入しております。具体的には、・週休2日制・固定残業時間は28時間・借り上げ社宅あり求める人材: 飲食店での調理（料理）経験これまでの経験年数やスキルに応じて、給与優遇がございます。
静岡県駿東郡小山町須走121 強羅花壇富士内鉄板焼き不二かんだ勤務地: 敷地内禁煙【交通手段】アクセス: ・マイカー通勤OK ・近隣に借り上げ社宅を用意しておりますので、徒歩や自転車通勤も可能 ※強羅花壇富士の施設内になります。御殿場アウトレットやゴルフ場にも行きやすいです♫ 給与月給：40万円～ 60万円給与: 固定残業代あり：月給￥400,000 〜￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥67,100〜￥100,600（28時間相当分）を含む。28時間を超える残業代は追加で支給する。月給：40万円以上〜（みなし残業28時間分67,100円を含みます）これまでの経歴やスキルに応じて、スタート給与も応相談できます。 60万円以上も可能！ ※料理長の場合は、75万円（固定残業代28時間125,800円を含む）スタートとなります。固定時間制勤務時間・曜日: 勤務時間 12:00〜23:00（実働8時間）一日の流れ 12:00：仕込み開始 15:00〜16:30：営業準備（賄い時間を含む） 17:00：営業開始 23:00：営業終了休暇・休日: 完全週休2日制（シフト制）年次有給休暇忌引休暇夏季休暇年末年始休暇あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生: 制服貸与勉強会賄い昇給：年1回賞与：年2回（業績に応じて）技術手当資格手当その他: 勤務開始日の相談もOK 雇用形態: 正社員給与・報酬: 400,000円 – 600,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間職歴: * 調理: 3年 (必須)

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