株式会社LEOCでキャリアアップを実現！調理師責任者として新たな道を切り開くチャンス|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

調理師責任者募集！安定した環境でキャリアアップを目指しませんか？

株式会社LEOCでは、大阪市中央区の社員食堂で調理師責任者を募集しています。このポジションでは、食堂の運営全般を管理し、調理やスタッフのマネジメント、収益管理を行います。和洋中の多彩なメニューを提供し、クライアントとのミーティングを通じてサービス向上を図ります。

調理師免許と実務経験が必須ですが、収支管理やマネジメントスキルも重視されます。LEOCでは70歳まで働ける環境を整え、年間121日の休日や充実した福利厚生が魅力です。キャリアアップの道も多彩で、事業部長や運営指導者などへのステップアップが可能です。

安定した企業で新たな挑戦をしたい方、ぜひご検討ください！

転職を考えるあなたへ。今の職場に満足していますか？もっと成長したい、自分のスキルを活かしたいと感じている方も多いのではないでしょうか。株式会社LEOCでは、調理師責任者としての新たなキャリアを築くチャンスが待っています。今回は、キャリアアドバイザーの視点から、LEOCの魅力や求められるスキル、さらにキャリア形成の道筋についてお伝えします。

キャリアアドバイザーが語る株式会社LEOCの魅力

◆多様な職務を通じた成長機会

株式会社LEOCでの調理師責任者は、単なる料理人ではありません。お客様へのお食事提供を管理・運営し、スタッフのマネジメントや収益管理、食材の発注など、多岐にわたる業務を担当します。これにより、調理スキルだけでなく、ビジネスパーソンとしての視座も養われるのです。特に、マニュアルに従った調理だけでなく、ライブクックやオペレーションの改善など、実践的な経験が積める環境が整っています。

◇柔軟な働き方と充実した福利厚生

LEOCでは、年間休日121日を確保し、従業員がプライベートと仕事を両立できるよう配慮されています。特に、長時間の残業を是正するための施策が講じられており、心身ともに健康な状態で働ける環境が整っています。また、70歳まで働ける定年制度も導入されており、シニア社員も活躍できる場が提供されています。これにより、長期的なキャリア形成が可能です。

◆他社との比較で見えるLEOCの強み

調理師としてのキャリアアップが難しいという声が多い中、LEOCは社内に多様なキャリアアップポジションを設けています。事業部長や運営指導者など、キャリアを進めるための道筋が明確に示されており、他社と比較しても安定した成長が期待できる環境です。また、収支管理やマネジメント経験を重視する評価制度により、業務を通じて社会人としてのスキルも同時に磨くことができます。

◇転職成功事例から学ぶ

実際にLEOCでキャリアを築いている方々の中には、前職での経験を活かしながら、マネージャーとしての収入を維持しつつ新たな挑戦をしている方も多くいます。視座を高く持ち、成長を求める姿勢が評価される環境の中で、自身のキャリアを再構築し、成功を収めている事例は多々あります。

キャリア形成のチャンス

LEOCでの調理師責任者としての仕事は、単なる調理業務にとどまらず、ビジネス全般に関与することで、幅広いスキルを身につけることができます。具体的には、収支管理やスタッフのマネジメントを通じて、将来的には事業部長や運営指導者としてのキャリアアップが見込まれます。また、LEOCでは定期的にスキルアップ研修を実施しており、業界のトレンドに即した知識を常に更新することが可能です。これにより、調理師としての専門性を高めると同時に、ビジネスパーソンとしての成長も期待できます。自身のキャリアに対するビジョンを明確にし、LEOCで新たな一歩を踏み出してみませんか？

悩みの解消と働き方のメリット紹介

株式会社LEOCでは、社員食堂の調理師責任者として働く機会を提供しています。このポジションは、単なる調理業務にとどまらず、店舗の運営やスタッフの管理、収益管理など多岐にわたる責任を担うことになります。特に、社員食堂という特性上、安定した勤務環境が整っており、年間休日121日、定年が70歳と長期的に安心して働ける条件が揃っています。

また、LEOCでは、シニア社員が活躍できる場を提供しており、経験やスキルを活かしながら、より充実した人生を送ることができます。これにより、定年後も安心して働き続けられる環境が整っているため、長期的なキャリアを見据えた働き方が可能です。

未経験者も安心できる理由

未経験者にとって、調理師責任者としての役割は不安が多いかもしれません。しかし、LEOCでは充実した研修制度とサポート体制が整っており、初めての方でも安心してスタートできます。具体的には、調理技術だけでなく、運営やマネジメントに必要なスキルを学ぶことができる環境が用意されています。

この仕事に向いている人の特徴は以下の通りです：

チームでの協力を大切にできる人
お客様のニーズを理解し、改善に取り組む姿勢を持つ人
調理だけでなく、マネジメントや収益管理にも興味がある人

志望動機作成のポイントと例文

志望動機を作成する際には、LEOCの企業文化や理念に共感し、自身の経験やスキルがどのように貢献できるかを具体的に示すことが重要です。以下に、志望動機の例文を3パターン示します。

◆例文1：経験を活かして貢献したい

「私は、飲食業界での調理経験を活かし、貴社の社員食堂で責任者としてお客様に喜ばれるお食事を提供したいと考えています。前職では、メニュー開発やスタッフのマネジメントを担当し、チームワークを重視して業務を進めてきました。LEOCの理念である『安定した環境での成長』に共感し、ぜひ貢献したいと思い応募いたしました。」

◆例文2：長期的なキャリア形成を目指す

「私は、調理師としてのスキルをさらに向上させるために、LEOCでのキャリアを築きたいと考えています。特に、貴社の70歳定年制に魅力を感じており、長期的に安心して働ける環境を求めています。マネジメントスキルを磨き、事業所の運営に貢献できるよう努力したいと思います。」

◆例文3：チームでの協力を重視

「私は、チームでの協力を大切にしながら業務を進めることが得意です。LEOCでは、クライアントとのMTGを通じてニーズを理解し、スタッフと共に改善策を考える姿勢が求められることに共感しました。私の経験を活かし、より良い店舗作りに貢献できると確信しています。」

面接対策

面接時には、以下のポイントが評価されることが多いです：

調理技術や経験の具体性
マネジメントや収益管理に関する知識
チームワークやコミュニケーション能力

よくある質問とその回答例は以下の通りです：

質問：「なぜLEOCで働きたいと思ったのですか？」
回答例：「貴社の安定した環境とキャリアアップの機会に魅力を感じています。特に、70歳定年制は長期的に安心して働ける要素だと思います。」
質問：「チームでの協力についてどう考えますか？」
回答例：「チームの協力がなければ、良い料理を提供することはできません。私は、スタッフとのコミュニケーションを大切にし、意見を尊重しながら業務を進めていきたいと考えています。」

まとめ

株式会社LEOCでの調理師責任者としてのポジションは、安定した環境で成長できる素晴らしい機会です。未経験者でも安心してスタートできるサポート体制が整っており、長期的なキャリア形成が可能です。自分の経験やスキルを活かし、チームでの協力を重視しながら新たなステージに挑戦してみませんか？興味のある方は、ぜひ応募をご検討ください。

求人情報 (引用元: リクナビネクスト)

株式会社LEOC
中央区にある社員食堂で調理師責任者（地域正社員）のお仕事募集！仕事内容社員食堂や企業寮・学生寮の厨房で、店舗責任者としてお客様へお食事提供を管理・運営します。お食事の調理・提供・食材の仕込み業務のほか、スタッフの管理・収益管理・発注・PC業務をして頂きます。お客様や本社とMTGを重ねながらより良い店舗を目指します。お食事の調理前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。和洋中バリエーションに富んだメニューを、スチームコンベクションオーブンなど様々な調理機器を駆使し、マニュアル通りに調理します。営業時にはライブクックなどにも対応します。責任者はお食事提供に向け全体行程を管理します。日々のお食事提供の管理季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日におけるおおよその食数まで把握・管理しながら、繁閑に応じた役割分担体制が敷いて対応します。食数と人員状況によっては、メニューや調理方法も変更しながら根本のオペレーション改善も図り、お食事提供を管理します。従業員のマネジメント従業員のシフト管理やメンタルケアに加え、事業所全員が同じ目的に向かって業務遂行できるように、必要に応じて独自のハウスルールを考案することもございます。クライアントとのMTGでいただいたご要望を浸透させたり、メンバーの意見を社内で上申する役割もございます。キャリアアップをサポート事業所の責任者として全方位に責任を持ちながらお仕事をするため、調理師としてだけでなく、ビジネスパーソンとしての「やりくり」のスキルが付けられます。今よりもステージを上げて働きたい方には最適の環境でお仕事をすることが出来ます！資格調理師免許必須調理経験必須（飲食店・給食など業態問わず）＜LEOCの評価軸＞ LEOCでは、調理師の方の調理スキルはもちろんですが、社会人としてのスキルに重きを置いております。収支管理やマネジメント経験など、組織としての利害が考えられる方を評価します。実際に、前職では視座高く働きながらも日の目を見れなかった方や、マネージャーとして収入を落とさず働きたい、という転職者も多く活躍しております。＜キャリアアップ＞昇進先のポジションが無いために、平社員でキャリアが終わってしまうケースが多い調理師ですが、LEOCでは社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。事業部長・事業本部長のほかにも、地域をヘルプするサポート調理師、事業所運営のプロフェッショナルである運営指導者などの道もございます。大阪府大阪市中央区内平野町1-10 株式会社LEOC(レオック) 株式会社カプコン4階勤務地備考〒540-0037 大阪府大阪市中央区内平野町３丁目１ー１０【交通手段】アクセス京阪本線北浜（大阪府）30番口徒歩約7分、OsakaMetro堺筋線北浜（大阪府）30番口徒歩約7分、OsakaMetro谷町線天満橋4番口徒歩約10分天満橋駅より徒歩9分
大阪府大阪市中央区内平野町1-10 株式会社LEOC(レオック) 株式会社カプコン4階勤務地備考〒540-0037 大阪府大阪市中央区内平野町３丁目１ー１０【交通手段】アクセス京阪本線北浜（大阪府）30番口徒歩約7分、OsakaMetro堺筋線北浜（大阪府）30番口徒歩約7分、OsakaMetro谷町線天満橋4番口徒歩約10分天満橋駅より徒歩9分固定時間制勤務時間総労働時間：1ヶ月あたり162時間＜70歳定年制＞ LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。 LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。 6：30～15：30 ■年間休日121日公休月9日～11日休日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇（大多数の社員が復帰しております） ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 LEOCは、飲食企業の現場で起こる長時間残業に対し、会社全体で是正施策を講じております。また、年間休日は121日に設定し、従業員一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を充分に確保し、体力的にも無理なく心身ともに健康な状態で働ける環境整備を続けております。あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】＜待遇・手当＞ ■交通費全額支給（車・バイク通勤も支給※当社規定あり） ■社会保険完備（法定通り） ■昇給・賞与あり（事業所による） ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■定年70歳 ■給与支払い：月1回 ■正社員登用制度：年2回 ■育児短時間勤務制度＜福利厚生＞ ■福利厚生サービス（全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 ■確定拠出年金 ■退職金制度あり（正社員・地域正社員） ■第一種施設において原則施設内禁煙＜社内企画＞ ■LEOC Award開催（社内表彰制度） ■LEOC感謝祭(懇親会) ■従業員紹介報酬制度職場環境【従業員構成】＜抜群の安定性＞ LEOCは全国2800カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラスを誇り、母体となるONODERA GROUPにおいても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。

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