数字が苦手でも大丈夫？飲食店経理・発注管理の仕事への不安を解消！
数字が苦手でも大丈夫？飲食店経理・発注管理の仕事への不安を解消！
この記事では、飲食店での経理・発注管理の仕事に興味はあるものの、数字に苦手意識があり、未経験ということもあって不安を感じているあなたに向けて、具体的な仕事内容、向いている人・向いていない人、そして不安を解消するためのヒントを、経験豊富な転職コンサルタントの視点から詳しく解説します。
転職先のことで質問です。
＊時給800円スタート(上限1,000円)能力により昇給あり
＊時間9：00～16：00
＊自宅から自転車で10分(車通勤可)
以上の条件は私にピッタリなんですが、仕事の内容が飲食店(居酒屋やコーヒーショップ)の会計管理・発注管理が主な仕事です。
毎日社用車で４店舗を回り、金庫を回収して現金計算(銀行入金)、発注は毎日あるので、その発注個数の入力や日報の入力・伝票整理もあります。
今まで庶務的な事務しか経験がないし、数字が苦手なので務まるかどうか心配です。
似たような職種をやっている方、実際やっていてどうですか？
大変なこと・こういう人には向かないなど、何でもいいので教えてください。
また、上記の職種でこういうことも仕事のうちだよ、ということも教えてください！
数字が苦手でも大丈夫！飲食店経理・発注管理の仕事とは？
まず、今回の相談内容を整理しましょう。あなたは、時給や勤務時間、通勤時間など、条件面では非常に魅力的な求人を見つけました。しかし、仕事内容が飲食店での会計管理や発注管理ということで、数字への苦手意識と事務経験の少なさから、本当に自分に務まるのかと不安を感じています。 この不安を解消するために、具体的な仕事内容、求められるスキル、そして数字が苦手な人がどのように克服できるのかを詳しく見ていきましょう。
1. 飲食店経理・発注管理の具体的な仕事内容
今回の求人で提示されている仕事内容は、主に以下の通りです。
- 会計管理: 4店舗分の金庫回収、現金計算、銀行入金。
- 発注管理: 毎日各店舗からの発注個数の入力、日報入力、伝票整理。
これらに加えて、店舗によっては、売上データの集計や、簡単な帳簿作成なども含まれる可能性があります。 飲食店経理の仕事は、日々の売上や仕入れを正確に管理し、経営状況を把握するための重要な役割を担います。
2. 求められるスキルと経験
この仕事で求められるスキルは、大きく分けて以下の3つです。
- 基本的なPCスキル: ExcelやWordなどの基本的なPCスキルは必須です。特に、Excelでのデータ入力や簡単な計算ができると、業務をスムーズに進めることができます。
- 正確性: 現金管理やデータ入力において、正確性は非常に重要です。数字の間違いは、金銭的な損失につながる可能性があるため、細部まで注意を払う必要があります。
- コミュニケーション能力: 店舗スタッフとの連携も必要になるため、円滑なコミュニケーション能力も求められます。発注内容の確認や、不明点の問い合わせなど、コミュニケーションを通じて業務を円滑に進めることが重要です。
3. 数字が苦手でも大丈夫？
「数字が苦手」という点についてですが、必ずしも大きな障壁になるわけではありません。 重要なのは、数字に対する苦手意識を克服しようという意識と、正確に業務を遂行しようとする姿勢です。 経験を通して、数字への苦手意識を克服し、着実にスキルアップしていくことは十分に可能です。
数字が苦手な人が飲食店経理・発注管理で成功するためのヒント
数字が苦手な人が、この仕事で成功するためには、いくつかのポイントを押さえておく必要があります。 具体的な対策を見ていきましょう。
1. 基礎知識の習得
まずは、経理や会計に関する基礎知識を身につけることが重要です。 具体的には、以下の内容を学ぶと良いでしょう。
- 簿記の基礎: 簿記の基礎を学ぶことで、会計の仕組みや勘定科目の意味を理解することができます。 簿記3級程度の知識があれば、業務をスムーズに進めることができるでしょう。
- 会計ソフトの使い方: 多くの企業では、会計ソフトを利用して経理業務を行っています。 会計ソフトの基本的な使い方を習得することで、業務効率を格段に向上させることができます。
- 税金の基礎知識: 消費税や所得税など、税金に関する基本的な知識も必要です。 税金の仕組みを理解することで、正確な会計処理を行うことができます。
これらの知識は、書籍やオンライン講座、セミナーなどを活用して学ぶことができます。 自分のペースで学習を進められるオンライン講座は特におすすめです。
2. ツールを活用する
数字が苦手な人でも、ツールを効果的に活用することで、業務の効率化と正確性の向上を図ることができます。 具体的には、以下のツールを活用すると良いでしょう。
- 電卓: 現金計算やデータ入力の際に、電卓は必須アイテムです。 正確な計算を行うために、使いやすい電卓を選び、操作に慣れておきましょう。
- Excel: Excelは、データ入力、計算、集計など、様々な場面で活用できます。 関数や数式を使いこなせるようになると、業務効率が格段に向上します。
- 会計ソフト: 会計ソフトは、会計処理を自動化し、ミスを減らすことができます。 会計ソフトの機能を理解し、使いこなせるようにしましょう。
3. ミスを減らすための工夫
数字が苦手な人は、ミスをしやすい傾向があります。 ミスを減らすためには、以下の工夫が必要です。
- ダブルチェック: 入力したデータや計算結果は、必ずダブルチェックを行いましょう。 別の人がチェックすることで、ミスを見つけやすくなります。
- 記録: 業務内容や計算方法を記録しておきましょう。 記録を残しておくことで、後から見返して確認することができます。
- 集中力: 集中力を維持するために、周囲の環境を整えましょう。 静かな環境で作業したり、適度な休憩を取ったりすることで、集中力を高めることができます。
4. コミュニケーションを密にする
店舗スタッフとのコミュニケーションを密にすることで、業務を円滑に進めることができます。 具体的には、以下の点を意識しましょう。
- 報告・連絡・相談: 疑問点や不明点があれば、積極的に上司や同僚に報告・連絡・相談しましょう。 早期に問題を解決することで、大きなトラブルを未然に防ぐことができます。
- 情報共有: 店舗スタッフと情報を共有することで、業務の効率化を図ることができます。 発注内容や売上データなど、必要な情報を共有しましょう。
- 感謝の気持ち: 店舗スタッフへの感謝の気持ちを伝えることで、良好な人間関係を築くことができます。 感謝の言葉を伝えることで、協力体制を築きやすくなります。
飲食店経理・発注管理の仕事に向いている人・向いていない人
この仕事に向いている人と、向いていない人の特徴を整理しておきましょう。 自分の性格やスキルと照らし合わせながら、適性を判断してください。
1. 向いている人
- 几帳面な人: 細かい作業が得意で、正確性を重視する人は、この仕事に向いています。
- 責任感の強い人: 自分の仕事に責任を持ち、最後までやり遂げる人は、この仕事で活躍できるでしょう。
- コミュニケーション能力の高い人: 店舗スタッフや上司との円滑なコミュニケーションを図れる人は、この仕事に適しています。
- 問題解決能力のある人: トラブルが発生した際に、冷静に問題解決できる人は、この仕事で重宝されます。
- 数字に抵抗がない人: 数字に対する苦手意識を克服しようと努力できる人は、この仕事で成長できるでしょう。
2. 向いていない人
- 大雑把な人: 細かい作業が苦手で、ミスが多い人は、この仕事には向いていないかもしれません。
- 無責任な人: 自分の仕事に責任を持てない人は、この仕事で苦労する可能性があります。
- コミュニケーションが苦手な人: 人とのコミュニケーションを避ける人は、この仕事では孤立してしまう可能性があります。
- 問題解決能力が低い人: トラブルが発生した際に、対応できない人は、この仕事には不向きです。
- 数字に強い抵抗がある人: 数字に対する苦手意識が強く、克服しようとしない人は、この仕事で苦労する可能性があります。
未経験から飲食店経理・発注管理の仕事に就くためのステップ
未経験からこの仕事に就くためには、いくつかのステップを踏む必要があります。 具体的なステップを見ていきましょう。
1. 自己分析と求人情報の確認
まずは、自分のスキルや経験、そして興味のある仕事内容を明確にしましょう。 その上で、求人情報を確認し、自分の希望に合致する求人を探します。 求人情報には、仕事内容、給与、勤務時間、必要なスキルなどが記載されています。 応募する前に、必ず詳細を確認しましょう。
2. 応募書類の作成
応募書類は、あなたの能力や経験を企業にアピールするための重要なツールです。 履歴書と職務経歴書を作成する際には、以下の点を意識しましょう。
- 自己PR: 自分の強みや、この仕事への意欲を具体的にアピールしましょう。 数字への苦手意識を克服しようと努力していることや、これまでの経験で培ったスキルなどを具体的に記述すると良いでしょう。
- 職務経歴: これまでの職務経験を具体的に記述し、この仕事に活かせるスキルをアピールしましょう。 事務経験がない場合は、アルバイト経験やボランティア活動など、関連する経験を記述しましょう。
- 資格: 簿記やPCスキルなど、関連する資格があれば、必ず記載しましょう。
3. 面接対策
面接では、あなたの人間性や、仕事への適性を見られます。 面接対策として、以下の点を準備しておきましょう。
- 自己紹介: 自分の名前、これまでの経験、そしてこの仕事への意欲を簡潔に伝えられるように練習しましょう。
- 志望動機: なぜこの会社で、この仕事をしたいのかを具体的に説明できるように準備しましょう。 企業の理念や事業内容を理解し、自分の経験とどのように結びつけられるかを説明できると良いでしょう。
- 想定される質問への回答: 面接でよく聞かれる質問（自己PR、志望動機、長所・短所、これまでの失敗談など）への回答を事前に準備しておきましょう。
- 逆質問: 面接の最後に、企業や仕事内容について質問する機会があります。 積極的に質問することで、あなたの意欲をアピールできます。
4. 入社後の努力
入社後も、積極的に学び、スキルアップに励むことが重要です。 具体的には、以下の点を意識しましょう。
- OJT: 配属された部署でのOJT（On-the-Job Training）を通して、仕事の流れや必要なスキルを学びましょう。
- 研修: 企業によっては、新人研修や、スキルアップのための研修が用意されています。 積極的に参加し、知識やスキルを習得しましょう。
- 自己学習: 簿記の資格取得や、Excelスキルを向上させるなど、自己学習も積極的に行いましょう。
- 周囲との連携: 上司や同僚、店舗スタッフとの連携を密にし、積極的にコミュニケーションを図りましょう。
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まとめ：数字が苦手でも、飲食店経理・発注管理の仕事は可能！
今回の相談では、数字への苦手意識から、飲食店での経理・発注管理の仕事に不安を感じていることがわかりました。 しかし、数字が苦手でも、適切な対策と努力によって、この仕事で成功することは十分に可能です。 基礎知識の習得、ツールの活用、ミスの防止策、そして周囲とのコミュニケーションを密にすることで、着実にスキルアップし、自信を持って業務に取り組むことができるでしょう。 積極的に行動し、あなたのキャリアを切り開いてください！
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