株式会社Chez Kenで、あなたの料理の夢を実現しよう！|求人情報・志望動機例文・面接対策付き

本格フレンチで技術を磨くチャンス！Chez Kenのシェフ募集

株式会社Chez Kenでは、フランスでの修行経験を持つオーナーシェフのもとで、イタリアン・フレンチの調理スタッフを募集しています。20代から30代の若手が活躍する自由な環境で、自分の創りたい料理を追求できます。

求める人材

調理経験5年以上、調理師免許をお持ちの方が対象です。レシピやソース作りなど、基本からしっかりサポートします。

働きやすい環境

週休2日制、シフト制でプライベートも充実。
交通費支給、無料駐車場完備。
まかないや社割もあり、福利厚生も充実。

美味しい料理とおもてなしを大切にし、地元の新鮮な食材を使用したフレンチを提供するChez Kenで、あなたのスキルをさらに高めてみませんか？

高月収スタートが可能で、自身の技術を磨ける環境が整った株式会社Chez Ken。フランスでの修行経験を持つオーナーシェフが手掛けるレストランで、あなたの料理のスキルをさらに高めるチャンスです。料理の世界でのキャリアアップを考えている方、ぜひご一読ください。あなたの未来を一緒に考えていきましょう。

キャリアアドバイザーが語る株式会社Chez Kenの魅力

◆本場の技術が学べる環境

株式会社Chez Kenでは、フレンチとイタリアンの調理部門を担当するシェフやキッチンスタッフを募集中です。ここでは、オーナーシェフがフランスで培った技術を直接学ぶことができるため、料理人としてのスキルアップが期待できます。また、レシピやソース作りも基本からしっかりと教えてもらえるので、経験が浅い方でも安心して挑戦できます。

◇柔軟な働き方と充実した福利厚生

Chez Kenでは、シフト制を採用しており、実働時間は1日8時間、週休2日制を基本としています。忙しい日常の中でも、自分の時間を大切にしながら働くことが可能です。さらに、無料駐車場や交通費支給、まかない付きなど、福利厚生も充実しています。これにより、安心して長く働ける環境が整っています。

◆競合他社との比較での優位性

競合他社と比較すると、Chez Kenは「本格的なフランス料理」を提供しつつ、日本人の味覚に合った料理を追求しています。このような独自のスタンスが、他のレストランと一線を画す要因となっています。また、オーナーシェフの理念や料理への情熱が、スタッフ全員に浸透しているため、チーム全体で高いクオリティを維持しています。

◇転職成功事例から学ぶキャリアアップの道

Chez Kenで働くスタッフの中には、入社後にシェフとして独立した方や、他の高級レストランでのキャリアを築いた方もいます。特に、オーナーシェフの指導のもとで技術を磨いた結果、フランスでの修行を経て帰国し、自身のレストランを開業した成功事例もあります。このように、Chez Kenでの経験は、あなたのキャリアにとって大きなステップアップとなるでしょう。

キャリア形成のチャンス

Chez Kenでの勤務を通じて、料理人としての成長が見込めます。具体的には、調理技術の向上だけでなく、メニュー開発や店舗運営に関する知識も習得できます。また、将来的には役職への道筋も用意されており、シェフやキッチンマネージャーとしてのキャリアを目指すことができます。さらに、スキルアップ制度も整っており、定期的な研修や外部セミナーへの参加が奨励されています。これにより、常に最新の技術やトレンドに触れながら、自身の成長を実感できる環境が整っています。

悩みの解消と働き方のメリット紹介

株式会社Chez kenでは、フランス料理とイタリアンの調理スキルを磨くことができる環境が整っています。特に、オーナーシェフの宮田健一氏は本場フランスでの修行経験を持ち、その技術を直接学ぶことができる貴重な機会です。高月収スタートが可能であり、自由な環境の中で自分の理想の一皿を追求できるため、料理人としての成長を実感できるでしょう。

さらに、週休2日制や育児休業取得実績など、働きやすい制度も充実しています。シフト制での勤務は、ライフスタイルに合わせた働き方を可能にし、仕事とプライベートの両立を図ることができます。こうした制度は、長期的なキャリア形成にも寄与するものです。

未経験者も安心できる理由

フレンチまたはイタリアンの調理経験が5年程度ある方を求めていますが、未経験者に対しても安心できる研修制度が設けられています。入社後には、レシピやソース作りなど、基本的な技術をしっかりと教えてもらえますので、スキルアップを図りながら働くことができます。

この仕事に向いている人の特徴としては、以下のような点が挙げられます。

料理に対する情熱がある
新しい技術を学ぶ意欲が高い
チームでの協力を大切にできる

これらの特徴を持つ方であれば、Chez kenでのキャリアを築くことができるでしょう。

志望動機作成のポイントと例文

志望動機を作成する際は、以下のポイントを意識しましょう。

具体的な経験やスキルをアピールする
企業の理念や特徴に共感した理由を述べる
将来のキャリアビジョンを明確にする

◆例文1: 本場の技術を学びたい

私は、フランス料理の本場での技術を学び、さらに自分の料理スタイルを確立したいと考えています。Chez kenのオーナーシェフが持つ豊富な経験に触れながら、技術を磨くことができる環境に魅力を感じました。特に、地元の食材を活用した日本人の味覚に合うフレンチを追求する姿勢に共感し、その一員として貢献したいと思っています。

◆例文2: チームでの協力を重視

私は、チームでの協力を大切にしながら料理を作ることにやりがいを感じています。Chez kenのような自由な環境で、自分のアイデアを形にしつつ、仲間と共に美味しい料理を提供することができることに魅力を感じました。お客様に喜んでいただくために、日々努力を重ねる姿勢を持っている点も、私の理想と一致しています。

◆例文3: 地元食材の魅力を発信したい

私は、地元の食材を使用した料理に強い興味を持っています。Chez kenが地元都城の生産者と連携している点に魅力を感じており、地域の美味しい食材を全国に発信するお手伝いができればと考えています。私の料理を通じて、地元の魅力を伝えられることを楽しみにしています。

面接対策

面接時には、以下のポイントが評価されることが多いです。

技術的なスキルや経験
チームでの協力性やコミュニケーション能力
企業文化への適応力

よくある質問とその回答例をいくつかご紹介します。

◇質問1: どのような料理を作ることが得意ですか？

私が得意とする料理は、季節の食材を活かしたフランス料理です。特に、地元の魚や野菜を使った料理には自信があります。これまでの経験を通じて、素材の味を引き出すことを大切にしてきました。

◇質問2: チームでの役割についてどう考えていますか？

チームでの役割は非常に重要だと考えています。私は、仲間と協力しながらお客様に最高の料理を提供するために、コミュニケーションを大切にし、必要なサポートを行うことを心がけています。

まとめ

株式会社Chez kenは、技術を磨きながら自由な環境で働ける魅力的な職場です。未経験者でも安心のサポート体制があり、志望動機をしっかりと伝えることで、あなたのキャリアを築くチャンスがあります。ぜひ、あなたの情熱を持って応募してみてください。新しい一歩を踏み出すことで、素晴らしい未来が待っています。

求人情報 (引用元: リクナビネクスト)

株式会社Chez ken（ホームページ）
高月収スタート可能！ご自身の技術が磨ける環境です仕事内容 -アピールポイント- ■フランスでの修行経験があるオーナーが手がけるレストランです！ ■本場の技術が身につく環境です★ – 「Chez Ken」を支えるシェフ・キッチンのスタッフとしてイタリアン・フレンチの調理部門を手掛けていただきます。現在は、20代～30代が活躍中！自由な環境でご自身の作りたい一皿を仕上げてみませんか？フレンチorイタリアンの調理経験が５年程度あればOKです。レシピやソース作りなど、基本はしっかりお教えします◎ 【当店について】 Chez kenとは(ケンの家)の意味。オーナーシェフの宮田健一氏が手掛ける本格的なフランス料理を味わえるレストランとガーデンも備えたウエディング会場としての顔を持つスポットです！ゲートのように見える“5”つの半“円”は「ご縁がありますように」という意味も込められているんですって。人と人、食と人を繋ぐ幸せ溢れるレストランです◎ 【オーナーより】『日本人の味覚に合うフレンチを・・・。一方で本場のフレンチを・・・。この事を私はずっと模索してきました。今、料理の世界はすごいスピードで多様化しています。これまでの概念を覆すフレンチレストランの出現や、世界中から今まで手に入らなかった食材も入手可能になりました。また、国内の流通も良くなり、九州の魚をその日の内に東京で食べることも可能になりました。その事で九州が食材の宝庫である事が全国的にも知られる様になり、私たち料理人もその事を再確認しています。そんな環境の中、私達も良い食材を仕入れる努力を怠らず、そして地元都城の生産者の方々が一生懸命育てたおいしくて安全な食材を使わせていただき『日本人の味覚にあうフランス料理』を造り続けていきます！求めている人材・高卒以上・飲食・サービス業などの調理経験必須(5年以上) ・調理師免許必須宮崎県都城市横市町6500-5 Chez ken(シェケン) 【交通手段】交通・アクセス JR財部駅より車で7分(無料駐車場完備)
宮崎県都城市横市町6500-5 Chez ken(シェケン) 【交通手段】交通・アクセス JR財部駅より車で7分(無料駐車場完備) 変形労働時間制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日勤務時間：9:00～21:00 ・シフト制（実動8時間）・休憩120分シフトは１か月毎のシフト制・シフトに関しては時間でのシフト制を行っております。現在、別のお仕事をされていて「4月からの勤務は大丈夫ですか？」などの質問やお問い合わせ等もお気軽にご連絡ください。休日休暇・週休2日制（会社カレンダーによる）・有給休暇あり・育児休業取得実績ありあり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ経験年数等により短縮の場合あり【保険制度】雇用保険労災保険健康保険厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・制服あり・まかない・食事補助あり・社割あり・車通勤ＯＫ（無料駐車場あり）・交通費規定支給（上限2万円）・家族手当あり（該当者）職場環境【会社の特徴】弊社は手作りにこだわり、一品一品丹精を込めて料理をお出ししています。日々努力を重ねながら、お客様に喜んでいただくことを第一に考え、美味しい料理とおもてなしの心を伝える空間を提供しています。

コメントするコメントをキャンセル

お役立ちコンテンツ

転職体験談

転職ノウハウ

転職コラム