飲食店の店長はどこも暴力的なのか？飲食店のパワハラ問題と、あなたが取るべき対策を徹底解説

この記事では、飲食店の店長による暴力やパワハラに悩むあなたに向けて、具体的な解決策と、今後のキャリアを切り開くためのアドバイスを提供します。飲食業界での経験を活かし、より良い環境で働くためのヒントをお届けします。

飲食店の店長とは、どこも暴力的なのでしょうか？アルバイトが何をしたにしろ、暴力をふるった場合、犯罪でしょうか？お答え頂けたら嬉しいです。私は大学生で以前、飲食店でアルバイトをしていました。私はホールで5ヶ月くらい働いていたのですが、ホール業務では個人的にはお客さんにはよくお褒めの言葉を頂いたりし、悪くはないと思いました。ただ、迅速に仕事ができるわけではないのですが、グラスを割る、お客さんにこぼすといったことはなく、伝票を打ち間違えたことが2回くらいありました。

店が満席近い状態になりベテランアルバイトの人でもグラスをわってしまったり、伝票の打ち間違えをしたりしたことがありました。そして私も伝票を打ち間違えてしまい、直したあと、キッチンと店長に言いにいこうとしたのですが、お客さんに呼ばれ、いくのが遅くなってしまいあとで店長に裏に呼ばれ、胸ぐらつかまれ、けりを４～5発いれられて暴言を吐き、戻っていきました。蹴っ飛ばされたことは以前にも一度、二度あったのですがこのときは度が過ぎてると思いました。私はこの後も、ミスはしていないがそのたびに暴言をはかれたり、頭たたかれたり。しまいには説教、お前には接客むいてない、どこにいっても同じだなどと言われてしまいました。正直、こんな人にここまで言われたのがすごいショックです。やめてしまいました。私は弱い人間でしょうか..? 質問が多くてすみません。気になるので、回答していただけたらうれしいです。よろしくお願いします。

飲食店のアルバイト経験中に、店長から暴力や暴言を受けたという、非常に辛い経験をされたのですね。多くの人が、あなたと同じような悩みを抱えています。飲食業界は、人手不足や長時間労働といった問題から、時に厳しい環境になりがちです。しかし、だからといって、暴力やパワハラが許されるわけではありません。この記事では、あなたの抱える問題について、法的側面、精神的側面、そして今後のキャリア形成という3つの視点から、具体的な解決策を提示していきます。

1. 飲食店のパワハラ問題：現状と法的側面

まず、飲食業界におけるパワハラの現状と、法的側面について解説します。飲食業界は、人手不足が深刻化しており、従業員の定着率を上げるために、労働環境の改善が急務となっています。しかし、依然として、パワハラや暴力が横行しているという声も少なくありません。

1-1. パワハラの定義と種類

パワハラとは、職場において、優位な立場にある者が、その立場を利用して、他の従業員に対して精神的・肉体的な苦痛を与える行為を指します。パワハラには、以下のような種類があります。

身体的な攻撃： 殴る、蹴る、物を投げつけるなど、身体に危害を加える行為。
精神的な攻撃： 暴言、人格否定、脅迫など、精神的な苦痛を与える行為。
人間関係からの切り離し： 仲間はずれ、無視、過度な孤立など。
過大な要求： 業務上明らかに不必要なことや、遂行不可能なことを強要すること。
過小な要求： 能力に見合わない、あるいは達成不可能な仕事しか与えないこと。
個の侵害： 私的なことに過度に立ち入ったり、プライバシーを侵害する行為。

今回のケースでは、店長が胸ぐらを掴み、蹴りを入れたという行為は、明らかに身体的な攻撃に該当します。また、暴言を吐いたり、人格を否定するような発言も、精神的な攻撃にあたります。

1-2. 暴力行為の法的責任

店長による暴力行為は、刑法上の犯罪に該当する可能性があります。例えば、胸ぐらを掴む行為は、暴行罪（刑法208条）に該当する可能性があります。また、蹴りを入れる行為によって怪我を負った場合は、傷害罪（刑法204条）に問われる可能性もあります。

さらに、店長が従業員に対して暴力を振るった場合、会社も使用者責任（民法715条）を問われる可能性があります。つまり、会社は、店長の行為によって従業員に生じた損害を賠償する責任を負う可能性があるのです。

1-3. 証拠の重要性

万が一、法的手段を検討する場合には、証拠が非常に重要になります。証拠としては、以下のようなものが挙げられます。

暴行の状況を記録した写真や動画： 証拠能力が高いです。
医師の診断書： 怪我の程度を証明できます。
暴言の内容を記録したメモや録音データ： 言葉によるパワハラを証明できます。
同僚の証言： 目撃者がいれば、有力な証拠となります。
メールやメッセージのやり取り： パワハラがあったことを示す証拠になる場合があります。

証拠を収集する際には、違法な手段（盗聴など）を用いないように注意してください。

2. 精神的なダメージからの回復：心のケアと具体的な対処法

暴力やパワハラは、心に深い傷を残します。まずは、あなたが受けた精神的なダメージから回復するための、具体的な対処法を学びましょう。

2-1. 感情の整理と自己肯定感の回復

まずは、自分の感情を整理することから始めましょう。怒り、悲しみ、不安など、様々な感情が入り混じっているはずです。感情を抑え込まずに、ノートに書き出したり、信頼できる人に話したりすることで、心の整理をすることができます。

次に、自己肯定感を高める努力をしましょう。今回の出来事は、あなたの能力や人格とは関係ありません。落ち込まずに、自分の良いところを再認識し、自分を大切にすることを心がけてください。

2-2. 専門家への相談

一人で抱え込まずに、専門家に相談することも重要です。精神科医やカウンセラーは、あなたの心の状態を客観的に評価し、適切なアドバイスをしてくれます。また、専門家は、あなたの心の傷を癒すための、具体的なサポートを提供してくれます。

相談できる窓口としては、以下のようなものがあります。

精神科医や心療内科： 専門的な治療が必要な場合に。
カウンセリングルーム： 心理カウンセラーによるカウンセリング。
労働相談窓口： パワハラに関する相談。
NPO法人や支援団体： DVやハラスメントに関する相談。

2-3. ストレスマネジメント

ストレスを溜め込まないための、ストレスマネジメントも重要です。自分の好きなことや、リラックスできる時間を積極的に作りましょう。例えば、趣味に没頭する、音楽を聴く、軽い運動をする、自然の中で過ごすなど、自分に合った方法を見つけてください。

また、十分な睡眠とバランスの取れた食事も、心の健康を保つために不可欠です。

3. 今後のキャリア形成：飲食業界での再スタートと、より良い職場環境の選び方

辛い経験を乗り越え、今後のキャリアをどのように形成していくか。飲食業界で再スタートを切るのか、それとも他の業界に挑戦するのか。あなたの選択肢を広げ、より良い職場環境を見つけるためのヒントをお伝えします。

3-1. 飲食業界での再スタート

もし、あなたが飲食業界で働くことを希望するのであれば、まずは、今回の経験から学び、同じような問題を繰り返さないための対策を講じることが重要です。

企業の調査： 応募する企業の労働環境について、事前に情報を収集しましょう。企業の評判、残業時間、離職率などを確認し、口コミサイトなども参考にしましょう。
面接での質問： 面接時に、職場の雰囲気や、上司との関係性について質問しましょう。具体的には、「残業時間はどのくらいですか？」「従業員の定着率はどのくらいですか？」「上司とのコミュニケーションはどのように行われていますか？」など、率直に質問してみましょう。
労働条件の確認： 労働契約を結ぶ前に、労働条件をしっかりと確認しましょう。賃金、労働時間、休日、福利厚生など、不明な点は必ず確認し、納得した上で契約を結びましょう。
早期退職も視野に： 入社後、もし少しでも違和感を感じたら、我慢せずに、上司や同僚に相談しましょう。問題が改善されない場合は、早期退職も視野に入れましょう。

3-2. 他の業界への挑戦

今回の経験を機に、他の業界に挑戦することも、一つの選択肢です。飲食業界で培った経験やスキルは、他の業界でも活かすことができます。

自己分析： 自分の強みや、興味のある分野を分析しましょう。飲食業界での経験を通して、どのようなスキルを身につけたのか、どのような仕事に興味があるのかを、じっくりと考えてみましょう。
キャリアプランの作成： どのようなキャリアを歩みたいのか、具体的な目標を設定しましょう。 3年後、5年後、10年後の自分をイメージし、そのために必要なスキルや経験を明確にしましょう。
求人情報の収集： 興味のある業界の求人情報を収集しましょう。転職サイト、求人情報誌、企業のホームページなどを活用し、自分に合った求人を探しましょう。
スキルアップ： 転職に必要なスキルを習得しましょう。資格取得、専門学校への通学、オンライン講座の受講など、自分に合った方法でスキルアップを図りましょう。

3-3. 転職活動の準備

転職活動を始めるにあたって、以下の準備をしましょう。

履歴書の作成： 自分の職務経歴やスキルを、分かりやすくまとめましょう。飲食業界での経験だけでなく、これまでのアルバイト経験や、学生時代の活動なども、積極的にアピールしましょう。
職務経歴書の作成： 具体的な業務内容や、実績を具体的に記載しましょう。どのような役割を担い、どのような成果を上げたのかを、数字を用いて具体的に説明しましょう。
面接対策： 面接で聞かれる可能性のある質問を想定し、事前に回答を準備しましょう。自己PR、志望動機、退職理由など、しっかりと対策しておきましょう。
情報収集： 転職エージェントや、キャリアコンサルタントに相談し、情報収集を行いましょう。業界の動向や、企業の情報を収集し、自分に合った求人を探しましょう。

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4. まとめ：あなたの未来を切り開くために

今回の経験は、非常に辛いものでしたが、決してあなたの価値を否定するものではありません。むしろ、この経験を通して、あなたは多くのことを学び、成長することができたはずです。今後、あなたがより良い環境で働き、充実したキャリアを築けるよう、心から応援しています。

今回の記事を参考に、まずは、あなたの心と体を休ませてください。そして、自分自身と向き合い、今後のキャリアについてじっくりと考えてみましょう。どんな道を選んだとしても、あなたの未来は、あなたの手で切り開くことができます。

もし、一人で悩みを抱えきれない場合は、いつでも私たちにご相談ください。あなたのキャリアをサポートするために、全力で応援させていただきます。

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